x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Мыло-торт "клубника со сливками"

21.12.2009
понедельник

Закзали мне мыло в виде торта. Да так что бы еще и похоже на торт было! Вот что у меня получилось. Некоторые моменты процесса я сфотала, кое что осталось за кадром...
Значит так, нам надо: 2.200 кг прозрачной основы.
400гр мягкой кремообразной основы,
красители, ароматизаторы, масла.
Форма. Нож, спирт, пищевая пленка.
Моя форма была фигурная внизу, поэтому я сначала залила "клубнички" (150 грамм основы) предварительно застелив (не туго) днище формы. Когда остыло, вынула и порезала не "дольки".
Потом залила нижний "корж"(на коржи я "убила примерно по 350грамм основы.). Перед заливкой днище застелила пленкой очень плотно. В него я добавила тертое какао и ароматизатор шоколад. Ну и ессесно масла. Когда высохло поцарапала вилкой для прочности скрепления слоев. Сбрызнула спиртом. Разложила красиво нарезанную "клубнику". Еще раз побрызгала спиртом. Залила бледно розовой не прозрачной основой. (примерно 600 гр) . Еже раз поцарапала и обрызгала спиртом. Залила второй тоже шоколадный "корж". Когда все основательно остыло, я вынула из формы и обрезала со всех сторон по 1 см. торта. Края поцарапала и сбрызнула спиртом. Положила ровненько в форму и залила со всех сторн и сверху белой основой ( 500 грамм)
Все застыло, я опять вынула из формы.
теперь надо украшать. Разделим кремообразную основу на 2 не равные части. Растопим ту что побольше, добавим 100гр. обычной основы. Все тщательно перемешала, ароматизировала и добавила чуть диоксида титана, дождалаь пока остынет и станет по консистенции как крепкие взбитые сливки. Делим визуально торт на 6 частей. Набираем в кондитерский шприц или в мешок и украшаем, я это делала насадкой "звездочка". Делала лепестки по часовой стрелке, на друг друга (не знаю понятно ли обьяснила). Вторую часть окрасила в розовый цвет и сделала с ней то же самое что и с первой.
Отдельно растопила обрезки от "клубники" и залила в форму тонким слоем. Кусочек белой основы натерла на мелкой терке. Когда красная основа застыла вырезала вырубкой "сердечко" 10 сердечек. 6 из них положила на кремовые цветочки, а 4 положила в серединку. Растопила чуть чуть прозрачной основы, залила сердечки (закрепила "желе") натертой белой основой украсила бока. Собственно вот что вышло!

пост создан: 21 декабря 2009
просмотров: 272
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Оlenka;)
  • samara_la_ray

Комментарии к посту "Мыло-торт "клубника со сливками"" (9):

  • neprostomama
    neprostomama 22.12.2009 01:51
    Красотищааа! Время первый час ночи, а мне жрать захотелось :)))!
  • Алисёнок
    Алисёнок 22.12.2009 02:14
    обалдеть!!!!!!!!!!!! супер! шикарно!!!!!!!!!!!!
  • Потимончик
    Потимончик 22.12.2009 02:44
    супер шикарно!!! усе понятно))) надо то же попробовать нямку сделать)) умничка! спасибо за пояснения и подробный мастер класс!!
  • Аннуhка
    Аннуhка 22.12.2009 12:31
    Всем огромное спасибо за комплименты!
  • Юма
    Юма 24.12.2009 21:47
    просто офигительно! это мыло??? ))) я тоже такой хочу)))!
  • Аннуhка
    Аннуhка 24.12.2009 23:18
    На самом деле все проще чем кажется. Спасибо Юма!
  • Nastenozka
    Nastenozka 25.12.2009 02:50
    Я в ауте, полнейшем. Честное слово думала настоящий тортик.
    Анечка, а как у вас можно заказать такой тортик?
  • Елена Краснова
    Елена Краснова 25.12.2009 03:11
    Выглядит очень аппетитно. У вас талант! Кто бы мог подумать, что это мыло!
  • Оlenka;)
    Оlenka;) 10.07.2012 13:30
    Очень красиво!!)) Хочеться съесть.... молодчинка!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Анна

Москва и Московская обл., Ивантеевка

Всех с наступившим годом Тигра! Пусть в нашей жизни будут только оранжевые полосы!