x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

запеканка из макарон

11.01.2014
суббота

Замутила соус бешамель и вспомнила,что с духовкой проблемка...
Стала останавливаться в процессе вращающаяся тарелка...особенно при длительном нагреве...надо пластмасску одну заменить...но это только в понедельник...
Сделала с отварными макаронами, фаршем и бешамелем...вполне себе достойно))

Комментарии:

  • а можно запечь макароны с сыром, яйцом и молоком вперемешку, тоже очень и очень вкусно, здесь с фетой делают, но я делаю с обычным сыром
  • не едят, я делала и сама давилась потом, ну Машка помогла немного)))
  • как вкусно....м-мммм

еда

16.03.2013
суббота

Утка самая удачная из всех что я готовила
Утка натерта внутри и снаружи соль,чёрный перец,майран, цедра апельсина
Внутрь порезаный апельсин .
...натереть лучше заранее ,можно прям часов за 10 ... я утку готовлю при 190 часок,потом переворачиваю ещё на 30 минут,потом прибавляю до 210 и жиром поливаю с утки Ещё картошку примерно за 50 минут выкладываю рядом Утку готовлю 30 минут на пол кило:-) веса
И очень важен соус к готовой утке :клюква, сахар,соль,апельсиновый сок,цедра апельсина, чёрный перец...клюкву подавить ,все поварить,потом измельчить

Комментарии:

  • Совсем не сложная оказалась птица....вот гуся я пока никак не " пойму"
  • замариновала сегодня)) не знаю, что получится. если не трудно, пропорции к соусу?)
  • Ждемс:- Соус совсем на глаз....пару горстей клюквы, сок одного апельсина ,цедра с него(с трети примерно шкуры), соль где то с пол чайной ложки,сахара полторы столовой ,смесь перцев из мельнички...толкушкой подавить,покипятить,в комбайне измельчить, остывает -загустевает:-)

Вкусно нереально...сочетание сладкого нежного,рассыпчатого песочного теста с душистой творожно-персиковой начинкой и белковой шляпкой)
Ограничиться одним кусочком просто не возможно...
Очень быстро месится-готовится,очень малобюджетненько )
Достаточно одного персика...форма лучше разъемная,что бы подушка белковая оказалась сверху при перекладывании в тарелку....но у меня нети ничего страшного)

2 желтка

100 гр масла

3 ст. ложки сахара

2\3 стакана муки+разрыхлитель
Тесто мягкое размазываем по форме) ,убираем в холодильник

200 гр творога
1 желток
1 ст.ложка сахара
1 ст. ложка сметанки
ванилин.......

выкладываем на тесто творожную смесь,сверху персик (очищенный от шкурк,разрезать на четыре части ,вытащить кость и тонко порезать четвертинки
В духовку на 35 ми 200 градусов
за 5 ми до окончания выпечки из 2 оставшихся белков(холодных) и сахара взбиваем пену,выкладываем на пирог и в духовку ещё на 10 минут(что бы белок покоричневел)
Всё!Достаем ,выладываем и наслаждаемся!

Комментарии:

  • Купи стрейтч )) Ладно, ты и так потрясающе выглядишь. Но если тебе неуютно - худей на здоровье!!! Это я - тощая корова не газель. А ты красавица :)
  • Спасибо)...неуютно...уже работаю над этим..
  • ням

кабачковые кексы

26.07.2012
четверг

В оригинале с беконом,у меня с копченой колбасой
Кабачок на терке ...отжать,лук обжарить,2 яйца,2/3 стакана муки,разрыхлитель,сахар,соль,колбаса кусочками(надо попробовать еще с грибами).
В духовку 210,на 15 минут( у меня 200 и минут 18-20)

идею взяла вот здесь http://www.minibanda.ru/u/16858/Blog

Комментарии:

Черри не нашла...все равно очень вкусно...
и креветки конечно не такие нарядные и огромные как в Тае)

Комментарии:

  • Очень аппетитно!!! Так красиво...Хочу рецепта. Оба))).
  • За рисом к Натаме:-) а пирог очень прост....тесто дрожжевое в хлебопечке{молоко масло мука дрожжи соль сахар)смородина замороженая с полкило ,сметанки сверху и сахар

Ты ,наверное,мне не веришь?:))

Комментарии:

  • верим)))))))))))))вкуснота!!
  • Ого откуда столько гостей))
  • набегают... знают, что накормлю )))
12

Мой забор

  • Navika
    Navika 03.07.2015 07:50
    Фима с днём рождения!!!
  • akiko
    akiko 22.09.2014 13:44
    захожу, захожу, а нового ни-че-го! Ау!!!
  • Ksanna
    Ksanna 08.09.2014 22:34
    и куда же вы пропали?
  • Juli-AZ
    Juli-AZ 13.05.2014 15:18
    это значит и ко мне такая штука придет?
  • АНФИСА
    АНФИСА 13.05.2014 15:22
    Не знаю...может только мне так повезло))
  • Juli-AZ
    Juli-AZ 13.05.2014 15:11
    а у меня нету рекламы про запахи...
  • АНФИСА
    АНФИСА 13.05.2014 15:17
    А у меня есть...сейчас хоть крестик появился,что б закрыть....ужас на горизонтальном экране планшета вообще 20%экрана занимает
АНФИСА

Россия

Ночь музеев
  • Tanya25
    Tanya25
  • Винтер
    ВинтерЗдоровья всем нам!
  • junnatka
    junnatkaне люблю 1 июня и 1 сентября - запрет на продажу алкоголя
  • Бдыц
    Бдыцhttps://bdyska-t.livejournal.com/
  • Мама3D
    Мама3DЯ - мама! Это много или мало? Я - мама! Это счастье или крест? И…
  • Apple
    AppleВозвращаюсь на любимую Минибанду возрождать летопись семьи!:)
  • MiniAdmin
    MiniAdminМиниБанда любит вас и ждет взаимности! :)
  • anninavi
    anninaviРазвернула жизнь на 360 градусов.
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фрумой инстамир - marinаasmus... заходите на огонек!
  • Леся_П
    Леся_П

Подписки

Abbott