x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Tarte au sucre - Сахарный пирог от Ярославы Никитишной

01.10.2010
пятница

Во-первых, хочу сказать спасибо АННЕ, за то , что она внедряет в массы такие легкие, в то же время и вкусные рецепты))) мы с мужем все время разглядываем фотки её блюд)))) и удивляемся ею))) низкий тебе поклон.
В очередной раз решила приготовить вкусняшку из её рецептов. и выбор пал на Сахарный пирог. понравилось очень (вкуснее чем жираф))))).
Вот вам ингредиенты с профиля АННЫ:

Для теста:
-280г муки (но у меня почему-то ушло в 2 раза больше)
-2 яйца
-100мл молока
-15г свежих дрожжей (7 гр сухих я ложила)
-80г слив. масла или маргарина
-щепотка соли

Для начинки :
-1 яйцо
-60г густой сметаны
-80г коричневого сахара (у меня был обычный)
-40г сливочного масла

Замесите дрожжевое тесто. Дрожжи разведите в небольшом количестве молока + 1 ч.л. сахара. Дайте им немного "забродить", примерно минут 15. Затем замесите тесто: мука, яйца, оставшееся тёплое молоко, растопленный маргарин, подготовленные дрожжи, щепотка соли.
Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в неё готовое тесто, поставьте в тёплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объёме вдвое.
Когда тесто подойдёт, пальцем сделайте углубления по всей его поверхности. Яйцо и сметану взбейте и залейте этой смесью поверхность пирога. Обильно посыпьте сахаром и разложите по всей поверхности кусочки сливочного масла. Запекайте в духовке
190° С около 25-30 минут.

Как всегда готовым пирогом я поделилась с соседями-родственниками (я так всегда делаю) и им тоже понравилось!!! Пирог помогал делать мой любимый сынишка

пост создан: 1 октября 2010
просмотров: 134
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Tarte au sucre - Сахарный пирог от Ярославы Никитишной" (15):

  • Nata-ma
    Nata-ma 01.10.2010 17:14
    Айша молодец и сына привлекла))) какой умничка так аккуратно дырочки делает)))
  • *Aisha*
    *Aisha* 01.10.2010 17:44
    мда.. пришлось привлечь, а то капризничал, спать хотел. он рано проснулся седня (в 10!!!)))) а дырки вначале аккуратные я наделала)))
  • Юличкая
    Юличкая 01.10.2010 19:16
    Надо будет попробовать....))))
  • *Aisha*
    *Aisha* 01.10.2010 20:30
    ДА, попробуй, вкуснооо!
  • Джоничек
    Джоничек 01.10.2010 21:57
    Какой аппетитный!!! Тоже хочу!!!! Вчера напекла кексиков, тоже очень понравились!!!!))))))
  • *Aisha*
    *Aisha* 02.10.2010 17:21
    да кексы мне больше всего понравились))))))))))
  • ЯрославаНикитишна
    Ой, ну какие умницы, любо дорого посмотреть)))) А сына то какой молодец, старается, вместе с мамой, вот тебе и развитие заодно;)) Айш, ты молодец!!! а пирожок вроде скромный незаметный, но очень вкусный))))
  • *Aisha*
    *Aisha* 02.10.2010 17:22
    да развитие..)))))но его мечта тесто катать))) любит забирать у меня скалку и прводить ею по всему))))))))
  • Пряня
    Пряня 02.10.2010 04:08
    Ай да помощничек маме на радость))))
  • *Aisha*
    *Aisha* 02.10.2010 17:22
    и не говори)))))))))))
  • Marischa
    Marischa 02.10.2010 16:59
    Ах какой помощник,,,без него наверное пирог и не получился)))
  • Marischa
    Marischa 02.10.2010 16:59
    Ах какой помощник,,,без него наверное пирог и не получился)))
  • *Aisha*
    *Aisha* 02.10.2010 17:44
    да, это точно))))) да и у вас Максик, тоже я видела -помощник)))
  • *Karpusha*
    *Karpusha* 04.10.2010 20:34
    как аппетитно!!!я тож такой сегодня приготовлю)хочется)
  • *Aisha*
    *Aisha* 04.10.2010 20:39
    ДАВАЙ-ДАВАЙ. ПОТОМ СКАЖЕШЬ КАК ПОЛУЧИЛОСЬ))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Айша

Китай

утекаю