x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пончики

31.05.2011
вторник

готовится из тех продуктов, что почти всегда есть дома. очень вкусноооо!!!!

14 с верхом ложек муки.
3 желтка.(у меня было просто  2 яйца)
1 ст. ложка сахара.
15 гр. свежих дрожжей. (или 4 гр. сухих)
200 гр. молока.
50 гр. сливочного масла.
Соль на кончике ножа.
Масло для жарки.

Дрожжи разводим в теплом молоке, всыпаем сахар и ставим в теплое место. Минут через 20 дрожжи дали шапочку.Желтки выливаем в большую миску, взбиваем.К желткам добавляем растопленное масло, молоко с дрожжами, соль на кончике ножа, муку. получается жидкая кашица, накрываем и ставим в теплое место. примерно через час тесто увеличится вдвое, потом докладываем еще муки пока не получится тесто. Расскатываем в пласт толщиной 1,5 см. вырезаем кружочки и внутри дырочки, накрываем полотенцем на 15 мин. и жарим в подс. масле на среднем огне, даем остыть и обильно сыпим сах. пудрой.

Приятного аппетита!!!

пост создан: 31 мая 2011
просмотров: 136
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Доброжелатель
  • MASYANYA2406

Комментарии к посту "Пончики" (18):

  • *Karpusha*
    *Karpusha* 31.05.2011 16:57
    Айша,что ты со мной делаешь???
    я к тебе боюсь заходить...как тут похудеть?
    Пончики в таком легком исполнении,я попробую...вот тока температура спадет)
  • *Aisha*
    *Aisha* 31.05.2011 17:37
    давай выздоравливай и пробуй))
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 31.05.2011 18:50
    У меня дрожжи еще ни разу не дали шапочку (((
  • *Aisha*
    *Aisha* 31.05.2011 19:20
    это потому что у тебя быстродействующие, их надо непосредственно с мукой смешивать. у меня такие же были. я делала в все как по рецепту, но дрожжи с мукой смешала, и все получилось. ты почитай что на упаковке написано
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 31.05.2011 19:27
    О, тогда забираю рецептик ))) Спасибо за подсказку!
  • *Aisha*
    *Aisha* 31.05.2011 20:17
    не за что))
  • maryakodash
    maryakodash 31.05.2011 20:04
    А может ты знаешь рецепт пончиков с творогом?
  • *Aisha*
    *Aisha* 31.05.2011 20:19
    к сожалению я не знаю, но видела рецептик http://forum.say7.info/topic2988.html по этой ссылке, посмотри, и вообще на том сайте оч много творожных пончиков))
  • Иринка:)
    Иринка:) 31.05.2011 20:43
    какая вкуснотень)так,копирую себе)))))а жарить на сковороде?
  • *Aisha*
    *Aisha* 31.05.2011 20:57
    да на сковороде!!
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фру 31.05.2011 21:09
    ммм... нужно будет мальчишек побаловать... я вот на своей диете... так что тренируюсь просто... :)))
  • *Aisha*
    *Aisha* 31.05.2011 21:38
    непременно побалуй)))
  • Катеринаа
    Катеринаа 01.06.2011 12:58
    обожаю пончики) неужели как покупные получатся?)
  • *Aisha*
    *Aisha* 01.06.2011 19:42
    покупные никогда не ела)))
  • LILIA
    LILIA 01.06.2011 14:26
    ням!
  • *)
    *) 01.06.2011 14:46
    Похож на рецепт баурсаков :))) если сахарной пудрой не посыпать. А вы делаете баурсаки дома?
  • *Aisha*
    *Aisha* 01.06.2011 19:43
    вообще делают мои тети, но я нет))) мама не умеет и соотв-но я тоже как то не оч интересовалась ими.
  • Nata-ma
    Nata-ma 04.06.2011 16:24
    Какие вкуснятки, здесь в Тае тоже масса подобных пончиков, но так как очень много всяких хим добавок я прм чуствуююю есть не могу)) Но очень красивые и глазурью шоколадной покрыты и розовой))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Айша

Китай

утекаю