x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

МК летнего клубничного десерта

22.06.2011
среда

1. лучше всего использовать разъемную форму, ту у кот. бортики можно снять и она не потеряет свой внешний вид.

2. Берем печенье и измельчаем их, у меня остался корж от торта, вот я его и измельчила в блендере, масло слив.растопить и залить им печенье и перемешать. Выложить в форму утрамбовать и в холодильник.

3.Потом взяла клубнику, напополам разрезала и положила по бортику (на фото готового торта видно). и еще на основу выложила клыбнику.делаем заливку: творог+сметану в равных кол-ве в блендере измельчаем+ стакан сахара(это на 400 гр массы творжной). теперь желатин. 3 ст.л. желатина заливаем пол стакана холодной кипяченной воды, и оставляю на 40 мин для набухания. после этого греем на медл .огне до растворения , но не кипятим, пусть немного остынет буквально 5-10 мин и вливаем в творожную массу, перемешиваем (оставить немного желатина на клубничный слой). выливаем смесь на  клубнику,только аккуратно, чтоб не сплыла вся клубника. отправляем в холодильник  до застывания.

4. Слой с клубникой. клубнику перетерла с сахаром, добавила опять желатина (если затвердел опять на согреть на медл. огне), вытащить нашу форму,если масса застыла залить им пол-ся смесь. и опять в холод-к, на неск-ко часов, у меня стояла ночь. вот и всЁ.

кажется все так сложно... и для человека не работавший с желатином покажется не реальным... но я скажу что сделать можно. я только в прошлом году сидела также  у компа и смотрела у Ярославы Никитишны (она есть у меня в друзьях) такие же десерты и заливала слюной клаву, и тогда я бы не поверила что сама смогу такое сотворить, оказ-ся при желании возможно сделать все!!!

пост создан: 22 июня 2011
просмотров: 109
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • MASYANYA2406
  • ЯрославаНикитишна

Комментарии к посту "МК летнего клубничного десерта" (6):

  • Natalie851
    Natalie851 23.06.2011 00:45
    ух ты!!!!хочу!!))
  • Katrin Ka
    Katrin Ka 23.06.2011 09:24
    как раз ведро клубники пропадает))
  • Kazyaffka
    Kazyaffka 23.06.2011 11:00
    спасибки за МК!!! ;)
  • LILIA
    LILIA 23.06.2011 13:07
    вау! Шедевр! Даже наверно есть жалко!
  • ШВЕТКА
    ШВЕТКА 23.06.2011 16:43
    Вкуснотень!!
  • Nata-ma
    Nata-ma 17.07.2011 05:54
    Запах лета
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Айша

Китай

утекаю