x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Куриное филе я брала охлажденное в упаковке. Промыла, порезала на кусочки. Посыпала мукой (примерно 2 горсточки). Лук обжариваем до золотистого цвета, добавлем в него куриные кусочки в муке и жарим. После того, как наша курочка немного подрумянилась, добавляем сливки ( я наливала, чтобы мясо полностью покрылось). Солим, перчим, чесночим, доводим до кипения. Убавляем огонь и тушим еще минут 10. Ооочень вкусно получается. 

Комментарии:

  • Я примерно также делаю только еще грибы добавляю и чеснок для остроты))))
  • Нужно попробовать, главное быстро готовится )))

Борщ

20.11.2012
вторник

Ну куда же без борща! Что нам понадобится: Какое количество указывать не буду, всегда готовлю на глаз, чтоб уместилось в кастрюлю.

Свекла, капуста, картофель, морковь, лук, томатная паста, специи.

Пока варится бульон, делаем зажарку из лука и моркови. На другой сковороде тушим свеку с томатной пастой.

Как бульон приготовится, кидаем туда картофель. Минут через 5 кидаем капусту. Варим все минут 15. Далее добавляем лук с морковью и свеклу, и еще минут на 10. И все. Особо времени много и не надо, дольше подготавливать продукты. Но я всегда теркую морковку кладу в морозилку, потом просто беру - сколько надо. Да и свекла у меня в морозилке тертая была. Так что оставалось только порезать капусту, картошу и лук. Обязательно добавляю чеснок в любом виде, здесь использую сушеный чеснок - мельницу. 

Комментарии:

  • Интересный ты придумала способ сэкономить время - держать в морозилке уже натертые продукты ))))
  • Ага, зато все готово и под рукой )))

Как на мамины именины...

11.11.2012
воскресенье

День рождения на носу, бабушки придут поздравлять, поэтому надо срочняком что-нибудь придумать к чаю. Хорошо на кухне "завалялась" мультиварка, вот и решила и испробовать приготовить в ней торт (пирог). Рецепт взяла с сайта http://www.multivarka.ru правда для 5-ти литровой мульти, а у меня-то 1 литр! Ну ничего, попробуем.

Что нам для этого нужно:

Яйцо - 5 шт.

Мука - 2 мультстакана

Сахар - 2   мультстакана

Масло сливочное - смазать форму

Для крема: Сметана - мин. 25% ( я делала 250 мл, но этого очень много) и 1 стакан сахара (соответственно, если убавить сметаны, то и сахара меньше надо будет, а вообще, лучше добавлять по вкусу)

Взбиваем яйца, добавляем сахар  - взбиваем, добавляем муку и соду можно - взбиваем. Обмазываеи мультю маслом, заливает полученную смесь и на "Выпечка" на 65 минут + 20 минут. Я постоянно открывала крышку, боялась, что тесто сильно поднимется. Оно действительно поднялось прям до крышки. За 1ч20м все пропеклось, хорошо, что не убежало.  

Приготовленный пирог делим ниткой на коржи, у меня получилось 4. Первый слой обмазываем кремом и "застилаем" бананами, второй слой - крем + груша, третий - крем + яблоко. Сверху все обильно поливаем кремом, смазываем им бока и сверху посыпаем щоколадной стружкой. Начинка может быть любая, я положила то, что нашлось в холодильнике. Желательно, чтобы торт простоял в холодильнике ночь, он вечь пропитается, станет нежным.

В ледующий раз буду брать на корж ингредиентов меньше. Получилось очень вкусно, быстро, сытно и красиво. Фотки прилагаю. 

Начало начал

11.11.2012
воскресенье

Ну, что, приступим?!?

С двумя детьми порой так мало времени остается на готовку, а кушать хочется всегла. Вот хочу открыть дневничок, в котором буду излагать простые и быстрые рецепты, проверенные на себе. Пригодится и мне, если получится вкусно, да и может кто возьмет на заметку. 

Начинаем бороздить мир интернета, искать всякие вкусности и "примерять" на себе. 

Мой забор

  • Винтер
    Винтер 23.02.2014 11:55
    С Минибандитством вас ))))
  • mamaMiti
    mamaMiti 23.11.2013 22:40
    Поздравляем Ванюшку с Пятилетием!!!
    Самых лучших подарков, вкусного именинного пирога и море радости!!!
  • lampampysik
    lampampysik 23.11.2013 22:47
    Спасибо огромное!
  • Винтер
    Винтер 20.06.2013 16:39
    Алешу поздравляем с первым днем рождения! УРА!!!
  • lampampysik
    lampampysik 20.06.2013 18:21
    Спасибо!!!!
  • Оля и Алеша
    Оля и Алеша 20.06.2013 16:07
    До чего же ты большой –
    Всем на удивление!
    Праздник первый твой пришел –
    Чудный день рождения!


    Будь всех лучше и умней,
    Всех добрей, внимательней!
    Улыбайся веселей,
    Мальчик замечательный!
  • lampampysik
    lampampysik 20.06.2013 16:15
    Спасибо огромное!!!
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 19.06.2013 14:24
    Поздравляем с годовасием ! Здоровья и успехов!
  • lampampysik
    lampampysik 19.06.2013 15:43
    Спасибоооооо!!!
Татьяна

Москва и Московская обл., Пролетарский

Приглашаю в клуб гармоничного развития ребенка IQша. Здесь обитают современные родители со своими умными, способными и любознательными детьми.
  • ЕВРиК(ЕВ)
    ЕВРиК(ЕВ)буйство красок и никаких тормозов
  • veny_veny
    veny_veny
  • El_Manana
    El_MananaЧем ближе утро, тем удобнее подушка
  • Yummi MommY
    Yummi MommYне ждали?????
  • Винтер
    ВинтерЗдоровья всем нам!
  • MiniAdmin
    MiniAdminМиниБанда любит вас и ждет взаимности! :)
  • Натусятка:)
    Натусятка:)16,11,2017 на этой планете одна семя стала счастливее ровно…
  • Мама3D
    Мама3DЯ - мама! Это много или мало? Я - мама! Это счастье или крест? И…
  • ольчик
    ольчик27дек .новая жизнь
  • Anuta-2612
    Anuta-2612