x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

наглядно. как раз мой вариант восприятия-посмотреть и повторить)

перевод рецепта:

Я использовал для этого рецепта:
5 яичных желтков
1/3 стакана сахара
1/2 - 3/4 стакана муки (не уверен)
Чайную ложку порошка выпечки
Щепотка соли
1 чайная ложка экстракта ванили
4 яичных белка
1/4 стакана сахара

Комментарии:

  • мука не вся уйдёт, смотри по тесту, должно быть как для оладьей, не густое и не жидкое
  • хорошо
  • Я пеку Панкейки, тесто похоже, только яиц меньше и чуть кукурузной муки. Вкусно получается и так же мои с мёдом едят. Надо кленовый сироп купить:))) Так я понимаю главное сухая сковородка, у меня электро. С желтками и белками не заморачиваюсь, тоще пышно. У меня даже пост есть про сковородку эту

Вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые есть в каждом доме!
Ингредиенты:

какао - 100г
сахар - 1ч.л.
сливочное масло - 50г
молоко - 2ст.л.

Приготовление:
1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до
кипения.
2. Добавить сахар и порошок какао.
3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.
4. Перемешать и довести смесь до кипения.
5. Готовить на медленном огне около 2 минут.
6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько
часов для охлаждения.

просто добавь воды -

02.03.2016
среда

помню в детстве было такая реклама сухих напитков))

видела на мб посты с заквасками.

тоже попробовать решила, подумала, что если понравится, то на дачу возьму, там молока много, а йогурта мало и творог у местных сухой - я такой не люблю.

Таки попробовала)

сайтик их нашла. название у меня вызывает смешные ассоциации Орсик-ослик)) 

проблема возникла сразу-йогуртницы у меня нет и не будет, скажем так, бо баловство это. поэтому взяла кастрюлю с толстым дном и поставила на чайник-поттер, первый же йогурт заквасился на ура, поэтому я потом доску положила под кастрюлю, чтобы не так быстро))

Что сказать: сухой йогурт у детей пошёл на ура, ну кроме шоколадного, его только Мируся заценила, но это дело вкуса. Кефир сладкий на вкус, тоже Мирка только, мы с Андреем кислое любим. И всё нереально сытное, полстаканчика и больше не лезет, замучились пить этот литр)))

Творог я делала впервые в жизни, опыт-сын ошибок трудных))

мамо указующим перстом направляла, причём так ей это понравилось, что прям чувствую, как в ней наставничество проснулось (надеюсь ошибаюсь))) выглядит он смешновато, но это в сравнении в деревенским, отжатым до скрипа. так-то мои творог не едят, поэтому я запеканку сделала, из литра молока получилось грамм 200-250 творога. Сахара в доме не оказалось, поэтому творог, мёд и какао и манки для плотности, даже Андрей съел) Маша сказала, что для фото нужно было полить красиво чем-нибудь, а мы успели всё схомячить, пока до меня дошло, что надо бы сфотографировать для поста, так что смотрите на некрасивое))

Комментарии:

  • в общем мне, с полным отсутствием тяги к таким вещам, оказалось нетрудно)
  • Мммм, выглядит аппетитненько )
  • Сквашивать и на батарее можно)) Я так пробовала делать неоднократно. Йогурт отлично получается. И мацони у Орсик - обалденный продукт!

зефир

25.11.2015
среда

ВКУСНОЕ МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ (ИЛИ ЗЕФИР)

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Какие продукты понадобятся:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Способ приготовления:
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.

Комментарии:

соусы

14.11.2015
суббота

люблю очень. вроде простые)

может вы какие-нибудь добавите, только попроще)

Комментарии:

  • ну, заварной крем в торте тот же самый бешамель, но с сахаром)
  • Мммммм, какая вкуснятина! Надо к Рождество мужу предложить приготовить!
  • А яеще делаю кефир+мнотго петрушки и укропа(можно по отдельности)+чеснок.Поверьте это очень вкусно

мороженое

03.10.2015
суббота

Состав: 500-600 гр сливок от 30%, 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина.

 В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут. Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.

Комментарии:

1234

Мой забор

  • Надешка
    Надешка 20.03.2017 13:25
    поздравляю с днем рождения доченьки! и не верится что она уже такая бОльшенькая, ты ж еще такая молодая!
  • Катеринаа
    Катеринаа 20.03.2017 13:37
    спасибо! большенькая-это точно))
  • ollxa
    ollxa 13.02.2017 23:10
    Взгляд упал на возраст твоих «детей» 44, 22, 11 :)
  • Катеринаа
    Катеринаа 14.02.2017 06:28
    у младших 7,5,3)) это с котами)
  • Катеринаа
    Катеринаа 14.02.2017 06:28
    забавно) жаль Мира не вписалась)
  • ollxa
    ollxa 13.02.2017 20:21
    Как мне твоя аватаркп нравится! Цвета такие классные! :)
  • Катеринаа
    Катеринаа 14.02.2017 06:27
    я уже очень жду таких цветов, даже запах чувствую))
  • kamilia
    kamilia 26.01.2017 13:38
    Миру с минибандитом на первой!
  • Nastasja Krasa
    Nastasja Krasa 23.01.2017 12:11
    Поздравляю с минибандиточкой!:)))
  • Катеринаа
    Катеринаа 23.01.2017 14:58
    спасибо)
Екатерина

Москва и Московская обл., Москва

Сентябрь 15
  • Екатерина
    Екатерина

    20 ноября 1972
    (44 года 10 мес.)

  • Мария
    Мария

    20 марта 1994
    (23 года 6 мес.)

    http://pjpub.ru/
  • Андрей
    Андрей

    7 июля 2005
    (12 лет 2 мес. 13 дн.)

  • Мирослава
    Мирослава

    19 ноября 2009
    (7 лет 10 мес. 1 дн.)

  • с вами
    с вами

    2 декабря 2009
    (7 лет 9 мес. 18 дн.)

  • Макс
    Макс

    24 мая 2011
    (6 лет 3 мес. 27 дн.)

    дача-мечта мизантропа)
  • Культурная жизнь
    Культурная жизнь

    17 октября 2011
    (5 лет 11 мес. 3 дн.)

    пока только некультурная получается))
  • Тимоха
    Тимоха

    20 июня 2013
    (4 года 3 мес.)

    вольному-воля)
  • Navika
    NavikaМБ с 1 сентября первоклашек!!!!! Всех учащихся и их родителей!!!
  • Ковихова Мария
    Ковихова МарияСчастливая мама двух принцесс!!!
  • Натусятка:)
    Натусятка:)Счастье уже внутри)))МАЛЬЧИШКА!!!
  • Evgesha_T
    Evgesha_TИметь ребенка - это богатство, Быть мамой - великой счастье! Значит…
  • roMawe4ka
    roMawe4kaДевочки заранее извиняюсь за многофоток и многобуковок))Но хочется…
  • Lidij
    LidijСнова в школу!
  • natali.250078
    natali.250078
  • ежевика28
    ежевика28
  • ҉Yle4ka҉
    ҉Yle4ka҉отпуск
  • Юйка
    ЮйкаС началом учебного года всех нас! Терпения взрослым и самостоятельности…