x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Ржаной хлеб.

29.04.2011
пятница

Сразу оговорюсь что специальной программы для выпечки ржаного хлеба у меня нет, поэтому я немного опасалась что хлебушек не получится. Но как оказалось напрасно - вышло супер!

Рецепт (из интернета):

Дрожжи сухие: 2 ч.л.
Мука пшеничная: 225 гр.
Мука ржаная: 250 гр.
Сахар: 1,5 ст.л.
Соль: 1,5 ч.л.
Молоко: 380 мл.
Растительное масло: 1 ст.л.
Тмин: 1 ч.л.
Кориандр: 1 ч.л.

Программа приготовления: ржаной хлеб, лопатка для ржаного хлеба.

Мои изменения: делала без тмина и кориандра. Программа "Основная". В процессе замеса добавляла немного муки. 

пост создан: 29 апреля 2011
просмотров: 50
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Мама-Оля
  • тигренок "мяу"

Комментарии к посту "Ржаной хлеб." (2):

  • Мама-Оля
    Мама-Оля 29.04.2011 18:06
    какой красивый хлебушек получился...ноздреватый.
  • Fialka85
    Fialka85 29.04.2011 23:55
    А мягенький какой! Я балдею от него! Купила всё же тмин и кориандр - буду пробовать что получится и насколько мне понравится.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Татьяна

Минская обл., Минск

 
  • Анна
    Анна

    5 февраля 2009
    (7 лет 9 мес. 28 дн.)

  • Дарья
    Дарья

    5 февраля 2009
    (7 лет 9 мес. 28 дн.)