x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

рецепт взят отсюда http://www.say7.info/cook/recipe/648-Myaso-zapechennoe-v.html
500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
250 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
300 г грибов
200 г отварного риса
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Мясо посолить, поперчить, положить в фольгу, завернуть.
Выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить 15-20 минут (пока не испарится вся жидкость)
Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня, остудить.
Тесто раскатать толщиной около 3 мм.
Выложить 1/3 начинки.
На начинку выложить теплое мясо.
На мясо выложить остальную начинку.
Мясо с начинкой плотно завернуть в тесто, края защипнуть.
Форму застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом, выложить мясо в тесте.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.
Затем аккуратно разрезать на порции.
Если начинка немного выпадет, положить ее обратно.

Комментарии:

  • ням-ням!!! надо будет и себе так попробовать)))
  • Вкуснотища:) госы сдам начну готовить по твоим рецептам:)
  • возьмем на заметку :)) Как раз др скоро..не знала, что приготовить из горячего))

Пирог с персиками

21.03.2010
воскресенье

персики консервированные 1 банка большая
200 гр. сливочного масла
0,5 стакана сахара
250 гр. муки
3 белка
100 гр сахарной пудры

Сахар, муку смешать с маслом и замесить тесто.
Положить на 20 минут в холодильник в пакете.
Духовку до 200
Персики порезать кубиками.
Тесто вытащить, раскатать, выложить в форму так, чтобы были бортики.
Выпекать 20 минут. Духовку не выключать, наоборот добавить до 250
Готовый корж полить сиропом от персиков.
Белки взбить с сахарной пудрой.
Выложить персики и залить белками в духовку самое большее 10 минут
Если тесто всё такое рассыпчатое после холодильника-добавьте воды

Комментарии:

  • Ого, какой он у тебя большой получился
  • ох, какая красота! вкусно было?
  • ммммм, вкуснотеть то какая))))

Говядину можно взять в произвольном порядке от полкило и до килограмма
любые замороженные овощи(я взяла весенние)
грибы граммов 200 замороженные(лучше шампиньоны)
Говядину нарезать кусочками,положить на дно утятницы
туда же кинуть овощи и нарезанные шампиьоны
Потом залить водой примерно на 5 см выше уровня овощей и в духовку на 1 час,можно и побольше немного

Котлетки с сыром

19.03.2010
пятница

Понадобиться:
200 гр фарша говядины, свинины и желательно курятины
100 гр. белой булки
полстакана молока
соль
1 ч. ложка сахара
лук репчатый -2 головки

Сыр (тот который тает при готовке), можно плавленный = 200 гр
Хлеб замочить в молоке.
В комбайн загрузить лук, мелко порубить, добавить чайную ложку сока лимона или столовую ложку разведенной лимонной кислоты, перемешиваем в комбайне и оставляем на 3-5 минут
затем добавляем сахар и опять перемешиваем. Добавляем фарш (можно сразу весь)
Перемешиваем и в последнюю очередь добавляем хлеб, отжав лишнее молоко.
Перемешали - все - теперь принимаемся за начинку.
Сыр мелко-мелко порезать, лучше на мелкой терке потереть. Смешать с молоком, оставшимся от хлеба.
Духовку разогреть до 200
Из фарша формируем лепешку, внутрь начинку, хорошо залепляем и тут же на сковородку, быстро обжариваем с одной стороны и выкладываем на противень, налив чуть-чуть воды. Смазывать не надо.
Выпекаем около 25 минут. Не передержите. При разламывании у вас должен сыр вытекать

Комментарии:

  • Спасибо за рецептик обязательно попробуем.
  • да это он))Получилось не муторно и оочень вкусно))0
  • Я не знаю куда там сыр должен вытекать, но у меня слюнки на клавиатуру вытекают от этих котлеток!!!

Опять салки

12.03.2010
пятница

1. Чем вы обязательно занимаетесь с ребенком каждый день?
лепим из пластилина,читаем книжки,рисуем,а ещё играем в догонялки
2. Какое умение ваш ребенок осваиваете сейчас?
строим башенки

3. Какие сказки и книги вы читаете ребенку?
Жил на свете самосвал(Агния Барто) и Идет бычок качается...(Агния Барто)
4. Пользуетесь ли вы наглядными пособиями, если да, то какими?
сделала из фотоальбома алфавит и цифры,любит его листать

5. Показываете ли вы ребенку двд-фильмы или презентации на компьютере? Какие?
смортим фильм "веселые пальчики",там преподаватель показывает игры с пальчиками под музыку

6. Сколько часов гуляете с ребенком?
1-1,5 часа

7. Используете ли на прогулках коляску?
да,не любим ходить пешком

8. Продолжаете ли вы грудное вскармливание, если да, то как часто кормите ребенка?
нет

9. Любимые и нелюбимые продукты вашего малыша?
не любим макароны и пюре

10. Даете ли вы ребенку сладости?
Да,каждый день пьём какао и шоколад Милки-Вэй

11. Как часто покупаете ребенку новые игрушки? Какие любимые магазины или компании-производители?
раз в месяц иногда спонтанно.
12. Заказываете ли вы развивающие материалы и игрушки через интернет? Какими сайтами пользуетесь чаще всего?
нет

13. На каких сайтах обычно ищете информацию по развитию ребенка?
Детский развлекательный портал "Солнышко"

14. Собираетесь ли вы обучать ребенка иностранному языку до 3 лет? Если да, то какому? По какой методике?
скорее всего нет

15. Собираетесь ли вы обучать ребенка чтению до 3 лет? Если да, то по какой методике?
еще не думала

16. Сколько личного времени у вас остается в день на себя? (исключите готовку, стирку и прочее). Чем вы обычно занимаетесь в это время?
часов 5.обычно сижу в инете

17. Кому вы собираетесь задать эти вопросы? (5 человек)
Nola,Галатея Лучистая,Шурка.Елена Серёговна,Древний Перстик

Котлеты с болгарским перцем

15.02.2010
понедельник

Понадобиться:
500 гр. фарша
2 болгарских перца
мякиш.который остался у меня от приготовления "Лодочки"
2 яйца(можно и одно.но я для верности взяла 2)
соль

Комментарии:

Мой забор

  • Надешка
    Надешка 25.12.2013 13:40
    с рождеством!
  • Надешка
    Надешка 09.12.2013 01:45
    С днем рождения!
  • Raygi
    Raygi 09.12.2013 08:00
    спасибо))
  • Мама-Оля
    Мама-Оля 14.08.2013 05:11
    Поздравляю Лёшеньку с Днём Рождения!
  • Надешка
    Надешка 14.08.2013 04:46
    Поздравляю Алексея с днем рождения!!!!!!!!!
  • Мама-Оля
    Мама-Оля 14.08.2012 13:48
    Поздрвляю Алёшеньку с Днём Рождения!!!
    Ждём новостей!!!
Raygi

Челябинская обл., Челябинск

август 21.Я вернулась))
  • Алексей
    Алексей

    14 августа 2008
    (11 лет 11 мес. 21 дн.)

    АПРЕЛЬ 29.Папины вещи
  • Рецептики
    Рецептики

    9 марта 2010
    (10 лет 4 мес. 26 дн.)

  • Polaris 0508D
    Polaris 0508D

    7 марта 2013
    (7 лет 4 мес. 28 дн.)

    Муж подарил на 8 Марта))