x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Вот такой вот ужин.

28.03.2010
воскресенье

Пирог с консервированной рыбой

Ингредиенты
тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
10 ст.л. сметаны (10-20%)
300-350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
1 ч.л. (без верха) соли
начинка:
2 баночки (по 250 г) сайры или горбуши
зелень
заливка:
3 яйца
200 г сметаны (10-20%)
2 ст.л. муки

Рецепт приготовления

Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Готовим начинку.Сайру размять.Зелень мелко покрошить.Смешать зелень и сайру.
Форму немного смазать маслом.
Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.
Выложить на тесто сайру, разровнять.
Для приготовления заливки яйца взбить со щепоткой соли.Добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
Залить пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-45 минут.
Очень сытный и вкусный пирог. Спасибо сайту Скрипкиной Анастасии.


Крылышки в томатном соусе.

Состав
крылышки куриные - 500 г,
томатная паста - 100 г,
кетчуп - 2-3 ст. л,
чеснок - 2-3 дольки,
соль,
перец
Приготовление
Крылышки промыть, дать стечь воде и разрезать крылышко на 3 части по суставам.
Приготовить маринад. В кастрюльку или другую емкость, где будут мариноваться крылья, положить порезанные крылышки, добавить томатную пасту, кетчуп, мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь.
Противень для запекания смазать маслом и выложить на него крылышки в один слой. Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтобы крылья не подгорели.

Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами ( сомневалась делать или нет, получился легкий и вкусный салатик. Понравился даже мужу).

Ингредиенты
350 г огурцов
400 г зеленого горошка (консервированного)
3 яйца
листья зеленого салата
соль
майонез
Огурцы и яйца нарезать кубиками, все перемешать и заправить майонезом.

пост создан: 29 марта 2010
просмотров: 67
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Вот такой вот ужин." (2):

  • Пряня
    Пряня 29.03.2010 17:04
    Очень аппетитно! Надо будет попробовать! Такого пирога в моей "коллекции" еще нет)) Из сайры (+немного риса+яйцо+чуть-чуть майонеза) обычно делаю расстегайчики, но это занимает время, а по такому рецепту можно все сделать быстро!
  • Талёшка
    Талёшка 29.03.2010 21:44
    Вкуснятина! Как раз на днях пекла такой пирог и пиццу. Фото нет потому что съелось все быстро)))) Тоже люблю этот классный сайт. Вот седня буду горшочки делать с курицей и овощами.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Евгения

Россия, Воронежская обл.