x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пицца

08.09.2010
среда

Мой любимый рецепт пиццы. Так как я с дрожжевым тестом найти общий язык не могу, этот рецептик для меня палочка-выручалочка. Получается всегда и очень вкусно. Сразу скажу, что все дело в заливке. Если посыпать просто сыром получиться суховато.
Тесто.
1 ст. кефира, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, соль, 0,5 ч. л. соды гашеной уксусом, 3 ст.л. подсолнечного масла, 2 ст. муки (можно чуть больше)
Заливка.
2 плавленный сырка трем на терку + 250г. майонеза+ 1 яйцо + 1 ст.л. подсолнечного масла + немного чеснока.

Тесто вымешать ложкой, выложить на смазанный маслом противень или на бумагу для запекания ( тесто получается липкое, я его раскатываю скалкой смазанной маслом). Смазать кетчупом или том. соусом. Затем положить начинку (любую, я в этот раз сделала с колбасой. Но самая моя любимая с мясом курицы и грибами). Сверху лук, помидоры кружочками и заливку.
И в духовку.
Вкусно!!!!!

пост создан: 8 сентября 2010
просмотров: 105
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Пицца" (9):

  • Миленка
    Миленка 09.09.2010 00:31
    Рецептик утащу себе, попробую такую вкуснотищу)))))))))
  • Елена СерЁговна
    Какая вкуснотища!!!!!!!!!! Обязательно попробую приготовить сама =)) Спасибо за рецептик ;-))
  • Джоничек
    Джоничек 09.09.2010 19:27
    Спасибо девочки! Обязательно попробуйте, очень вкусно!
  • ЯрославаНикитишна
    Так еще не пробовала, обязательно попробую сделать))) Мои бы пиццу ели круглые сутки)))
  • Джоничек
    Джоничек 10.09.2010 04:57
    Ага, и мои тоже!))))
  • Талёшка
    Талёшка 10.09.2010 07:59
    я раньше тоже с тестом на Вы, надо поискать рецептик один, напишу тебе потом, там почти ничего не надо, сделала ту же пиццу, положила что осталось в морозилку, потом снова достала через пару деньков еще что-нить испекла, меня очень спасает, когда моих на выпечку тянет ))
  • Джоничек
    Джоничек 11.09.2010 19:53
    Обязательно напиши, такой рецептик всегда нужен!)))
  • Талёшка
    Талёшка 19.09.2010 02:19
    вот нашла наконец

    1,5 стакана воды теплой, столько же теплого молока
    2 пачки дрожжей сухих
    4 ст.л сахара
    6 ст.л. муки
    на 15-20 минут в тепло, чтоб поднялось
    потом еще 6-8 стаканов муки и 0,5 стакана раст масла
    все - выпекай что хошь )))
    в рецепте про яйца ничего не сказано, я одно добавляю
  • Джоничек
    Джоничек 13.12.2010 22:35
    Спасибо большое! Обязательно попробую!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Евгения

Россия, Воронежская обл.