x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

"Аджапсандал"

17.10.2011
понедельник

Первое овощное блюдо которое ели все!!! Тема съел сразу две тарелки!!!

0,5 кг баклажан
0,5 кг помидоров
250 г болгарского перца
150 г репчатого лука
1-2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. томат-пасты
кинза, петрушка
соль
стручковый острый перец

Баклажаны: Баклажаны очистить от шкурки (можно и не очищать) и разрезать пополам.
Лук и чеснок: Лук и чеснок мелко порубить ножом.
Болгарский перец: Болгарский перец очистить от семян и разрезать пополам.
Помидоры: Помидоры разрезать пополам
Зелень и острый стручковый перец: Зелень и острый стручковый перец мелко порубить ножом.

Налить растительном масле на большую сковородку и выложить баклажаны и лук. Дать луку немного подрумяниться вместе с баклажанами. Баклажаны должны слегка обжариться со всех сторон. Болгарский перец добавить к баклажанам и луку. Помидоры выложить на баклажаны. Помидоры и болгарский перец добавлять одновременно. Зелень и острый перец смешать с томат-пастой. Минут через 10-15 добавить зелень и довести все вместе до готовности. Отключить и дать настояться. Аджапсандал подавать холодным.

Комментарии:

Мой забор

  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 20.07.2014 11:53
    Катюшка с днём рождения!!!! Счастья, здоровья, любви и исполнения всех желаний!!!!))
  • Шурка
    Шурка 20.07.2013 17:16
    С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ!!!! Желаю всего самого самого наилучшего и исполнения всех желаний))))))
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 08.03.2012 22:45
    Будь счастливой,
    Будь любимой,
    Будь удачливой во всем,
    Чтобы все печали - мимо,
    Чтобы только радость - в дом.
    Чтобы солнце улыбалось,
    Были верными друзья,
    Все решалось, все сбывалось,
    Навсегда - от "А" до "Я".
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 24.04.2011 01:26
    Счастливой Пасхи от души желаем,
    Христос воскрес – сегодня это главные слова!
    Пусть вас Господь от бед оберегает,
    И наградит за добрые дела!
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 17.04.2011 16:42
    Воскресенье вербное
    Наступило вновь,
    Пусть цветами первыми
    В дом войдет любовь,

    Радостью, надеждою,
    Полон каждый миг,
    И природа свежая,
    И сияет лик!
Екатерина

Карелия, Петрозаводск

Август 8