x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Ода Мультиварки!

16.02.2011
среда

О преимуществах приготовления в мультиварке сказано уже так много...
Попробую, не упустив ни слова, объединить все радости использования сего продукта - МУЛЬТИВАРКИ -
Итак, на мой взгляд,
- иметь столь компактный ( около 28 см в диаметре и 28 см в высоту), весьма мудрый ( я о программе и функциях, вложенных в это чудесное создание) и экономящий наше время и силы агрегат хотела бы иметь у себя на кухне любая хозяйка.
- Функции мультиварки бесподобны! Перечислю:
1.режим " гречка" Этот режим я использую (очень часто) для варки различных каш. Кстати, меняя количество воды и крупы можно менять и вязкость и степень распаренности каши. Отдельно хочу сказать о режиме отсрочки приготовления - таймере - Просто супер функция! Кто из нас не любит понежиться утром в постели лишний часок? Так вот мультиварка, как лучшая помошница, позволяет нам это, сама приготовив к назначенному времени вкуснейшую кашку без дополнительного нашего вмешательства! Ужасно приятно просыпаться, как в детстве, под благоухающий аромат каши.
2.режим "плов" И этим режимом я пользуюсь часто. Очень хорошо в этом режиме готовить рис и всё, что с ним связано. Рис со всевозможными наполнителями и плов. Причём хочу сказать, производители пишут, что плов получается не традиционный, а диетичсеский. Хочу заметить, что именно в этом режиме можно приготовить плов и традиционный ( правда процесс приготовления перед закладкой в мультиварку чуть хлопотней, но он стоит того). Получается очень вкусно!
3. режим " молочная каша". Скажу просто ... очень вкусно! Здесь не раз звучал вопрос о манной каше. Я думаю, что и эта делема разрешима. Обязательно попробую и отчитаюсь. Есть некоторые идеи, попробую воплотить их в жизнь ( как только будет чуть больше времени) Да, чуть не забыла! Несколько раз поднимался вопрос о том, не прокиснет ли молоко, если установить таймер . С полной уверенностью могу сказать НЕТ! Молоко не прокисает! Использовала не однократно молоко и "долгоиграющее" и скоропортящееся. Сбоя не было ни разу! Всё получается очень вкусно! А вы пробовали с сухофруктами? Ммм, попробуйте обязательно -сказка!
  4.режим "выпечка". Поскольку я АбАжАю печь различные вкусности - сами понимаете - этот режим ( впрочем как и все другие) очень востребован.Что тут скажешь... Такого бисквита, как в мультиварке у меня ещё не получалось ни в одной печке! Для примера скажу, что бисквит, приготовленный в печке я режу всего- то на три коржа. В то время как бисквит, приготовленный в мультиварке, режу на пять. Разница ощутимая!  Я в этом режиме даже варила пельмени. Ааа, вот хлеб ещё не пробовала. Сделаю, отчитаюсь.
5.режим "тушение". Сразу хочу всех предостеречь от ошибки сравнения этого режима с долговаркой!!! Что-то похожее конечно есть, но далеко не одно и то же! Я думаю секрет кроется в клапане мультиварки! В то время как у долговарки простая дырочка в крышке.Приведу пример: я читала на различных сайтах, обсуждающих приготовление пищи в долговорках о том, что курица в долговарке готовиться от 3-4 часов и выше. Могу с полнейшей уверенностью заявить, что курица , приготовленная в режиме "тушения" на протяжении 1,5-2 часов тает во рту безо всякого пережёвывания. А если курицу готовить 4 часа в мультиварке, то её можно будет есть с косточками ( шучу конечно!) . Но на самом деле косточки становятся очень мягкими, чему несказанно рада моя собачка.
Есть масса блюд, которые требуют длительного томления, к примеру топлёное молоко. Всё порываюсь попробовать, но не хватает времени, да и мультиварка часто занята приготовлением того или иного блюда.
Кстати, для приготовления мясных шедевров в режиме "тушение" советую попробовать вурчестерский соус для барбекью ( не переборщите с количеством - очень активный запах).
Что сказать об этом часто используемом мною режиме... супер!!! Все супы и мясные изыски сказочно получаются в этом режиме.
6. режим "варка на пару". Замечательный режим! Вспоминаю использование пароварки и морщусь. В мультиварке же этот режим продуман безукоризненно! Использую режим для приготовления рыбки на пару, свежих овощей, мясных рулетиков (!и в фольге тоже!) и, как мне кажется, готовится в мультиварке на пару быстрее, чем в пароварке .
Вот такие мои ощущения от использования супер-пупер умного агрегата и моей любимой помощницы на кухне - мультиварки.»

К приведённой цитате можно добавить, что в мульте можно готовить 1-е блюда (в режиме тушения, варить компоты и даже приготовить йогурт. При готовке плова в чугунной посуде обычно вся плита и всё, что вокруг неё, бывает забрызгано маслом, этого не бывает при готовке в мультиварке.


пост создан: 16 февраля 2011
просмотров: 126
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Niffi
  • docha26

Комментарии к посту "Ода Мультиварки!" (13):

  • Nectunt
    Nectunt 16.02.2011 19:41
    Это точно О-ДА!!! :)
    я на дня картошку мужу пожарила в мульте, муж сказал что раньше тккой не ел
  • Котейка
    Котейка 16.02.2011 19:57
    а как жарила, Тонь? просто налила масла масла и с открытой крышкой на режим выпечка? или как???
  • Nectunt
    Nectunt 16.02.2011 20:04
    агась, только крышку закрытой держала ;) порезала картошку, чуть масла для жарки, закинула картошку, присолила, перчика для аромата. и на ВЫПЕЧКУ 40 мин. через 20 мин пришла перемешала, закрыла ушла, т.к. муж задержался, потом еще минут 20 ставила :) после перемешивания, в итоге картошка вся покрылась золотистыми корочками. конечно если кршка будет закрыта - они будут более хрустящими
  • Мама-Оля
    Мама-Оля 16.02.2011 20:50
    Мультя - это супер!!! А я уже сделала топлёне молоко, ммм очень вкусненько получилось.
  • Ananasik
    Ananasik 16.02.2011 22:56
    ааа)и я тааак рада,что приобрела)
  • Niffi
    Niffi 17.02.2011 02:38
    Все больше убеждаюсь, что мне ЭТО надо! ))) Пожалуй пойду выбирать )))
  • Солнечный лучик
    Я тоже теперь не нарадуюсь приобретению, все просто в приготовлении и все очень вкусно получается:)
  • VikusyaVika30
    VikusyaVika30 16.10.2013 19:03
    вот моя помощница http://multivarka.pro/catalog/kategor/spetspredlozheniya/multivarka_redmond_m90_multivarka_redmond_rmc_01/?colorgreen=11 Качество хорошее, пользуюсь около года и проблем нет ТТТ Главное что можно готовить очень вкусные блюда, есть все функции, даже хлеб с расстойкой :) И мультиповар такой что могу время и температуру менять как мне нравится :)
  • Nanita
    Nanita 14.01.2014 18:18
    А у меня Редмонд rmc-m45021. Если кто-то еще только выбирает модель, очень советую присмотреться к данной мультиварке. Многократные испытания различными блюдами и моими кривыми руками показали, что это отличный прибор!:)
  • Lizka454
    Lizka454 17.01.2014 21:24
    Мы себе такую купили http://goo.gl/QygxUI Тоже когда выбирали то перелопатили весь интернет, и остановились на этой так как почти во всех функции одинаковые, просто у некоторых больше а у некоторых меньше, вот мне хотелось чтобы моя мультиварка всё умела, понравилось что съемная крышка - удобно мыть мультю, нет риска что накапает вода куда не нужно и сгорит; потом наличие возможности заранее отключить автоподогрев - этим она меня и соблазнила, хороший мультиповар - можно менять что и как хочу, гарантия 2 года, и сервисный центр у меня в городе не далеко есть, и бренд это известный. Пользуюсь больше пол года - пока бог миловал.. Там сейчас Новогодние акции различные еще есть, и вот такая акция http://goo.gl/u8E6Lq
  • Натуська1
    Натуська1 21.04.2014 14:28
    Согласна ,что ода этому предмету нужна.Пользуюсь Редмонд М250, так если бы был слух и голос пела бы каждый день, поскольку она меня очень выручает.
  • alisa500
    alisa500 30.09.2014 23:01
    У меня 70-я модель Редмонда, буквально на днях купила. Соблазнилась на отзывы, да и давно планировала приобрести хорошую мультиварку. Кто в ней печь пробовал? Как получается - не пригорает?
  • alisa500
    alisa500 07.11.2014 23:34
    Попробовало. Получилось, не пригорело. Пекла бисквит для торта. Главное, проложить дно пергаментом. Не ожидала, что в мультиварке можно печь! Хотя производитель рекламировал такую функцию плюс в книже рецептов тоже говорили о выпечки. Жаль, фото нельзя вставить ((
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Юлия

Красноярский край, Красноярск

 
  • Мои рецептики
    Мои рецептики

    18 октября 2007
    (9 лет 1 мес. 17 дн.)

    новый рецепт
  • Полина
    Полина

    30 апреля 2009
    (7 лет 7 мес. 5 дн.)

    Я вся такая противоречивая...
  • Матвей
    Матвей

    30 апреля 2009
    (7 лет 7 мес. 5 дн.)

    Главный помощник дома
  • Дошколенок
    Дошколенок

    13 сентября 2011
    (5 лет 2 мес. 22 дн.)

    Очередные поделки