x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Королевский салат.

13.01.2012
пятница

Для такого королевского салата (торта) нам понадобятся:

- семга или форель с/соленая – 300-500 г.,
- яйца – 4 шт.,
- отварной рис – 4-5 ст. л.,
- крабовые палочки (или мясо) – 1 пачка(200гр). Их можно заменить креветками.
Для крема:
-мягкий сливочный сыр – 100 г. Напимер,Хохланд сливочный
- майонез – 4 ст. л.,
- сметана – 4 ст. л.
- желатин – 8 г.

Зелень и Красная икра – для украшения.

Приготовление-
Натереть отдельно на мелкой тёрке желтки, белки и крабовые палочки .
Форму для салата выложить целлофановой плёнкой(только не с рулона липучую, а то потом переворачивать не удобно).
Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы. Приготовление крема-
Желатин замочить в воде 1/2 стакана, дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы – сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Крем должен быть по густоте, как сметана.
Укладываем салат слоями:
- крем,
- тёртые желтки,
- крем,
- крабовые палочки
- крем,
- тёртые белки,
- крем,
- рис,
- крем.

Салат ставим в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем.
Украшаем зеленью и красной икрой.

пост создан: 13 января 2012
просмотров: 205
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Юльчик-мамульчик
  • мамочка двух солнышек!

Комментарии к посту "Королевский салат." (3):

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Юлия

Красноярский край, Красноярск

 
  • Мои рецептики
    Мои рецептики

    18 октября 2007
    (9 лет 1 мес. 19 дн.)

    новый рецепт
  • Полина
    Полина

    30 апреля 2009
    (7 лет 7 мес. 7 дн.)

    Я вся такая противоречивая...
  • Матвей
    Матвей

    30 апреля 2009
    (7 лет 7 мес. 7 дн.)

    Главный помощник дома
  • Дошколенок
    Дошколенок

    13 сентября 2011
    (5 лет 2 мес. 24 дн.)

    Очередные поделки