x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Тирамису (не для деток)

15.11.2011
вторник

Яйца - 2 шт

Сыр маскарпоне - 200 гр

сахарная пудра - 80 гр

бисквитное печенье (савоярди)

ложка рома

кофе -200 гр

все оч просто)) Желтки отделить от белков. Взбить желтки и 20 гр сахарной пудры. Отдельно взбить белки с остатками пудры в густую пену. смешать сыр с взбитыми желтками и  осторожно ввести пену из белков в сыр с желтками. Мешать лопаткой...ооочень осторожно!! В кофе добавить ложку рома. Взять форму..печенье опускаем на секунду в кофе и кладем в форму...так закрываем всю форму, сверху выкладываем сырную массу, посыпаем какао...Делаем второй слой и в холодильник! Через 2 часа все готово!

пост создан: 16 ноября 2011
просмотров: 118
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Еlеnа

Комментарии к посту "Тирамису (не для деток)" (2):

  • \\\
    \\\ 16.11.2011 21:05
    Читаю рецепт, а слюни просто рекой текут.
    Так вот как эта вкуснятина делается. Попробую обязательно сделать, радует, что выпекать совершенно ничего не надо.
  • katichka83
    katichka83 17.11.2011 00:33
    К сожалению, руки не доходят такую вкусняшку сделать((( К Н.Г. обязательно побалую себя.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Катерина

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург