x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

пышные блинчики

11.11.2011
пятница


Юлия ХалемонецИнгредиенты
сыворотка(теплая) - 0,5 литра
мука - 18 стол. ложек
сахар - 3 ст. ложки
соль - 1 ч. ложка
растительное масло - 3 ст.ложки
сода - 1ч.ложка (не гасить)

Способ приготовления:
Смешать сыворотку с сахаром и солью, добавить муку и масло взбить венчиком, добавить соду и еще раз взбить. Тесто должно быть густым, но свободно стекать с ложки.
Накрыть тесто и оставить отдыхать на 1—4 часа
Сковороду разогреваем и смазываем маслом, выливаем 1 блинчик по центру и все, больше никаких манипуляций. Накрываем крышкой(обязательно). Жарим на огне чуть меньше среднего 1—3 мин. То-же с другой стороны. (переворачивать удобно ножом, при этом помогая руками)

Получаются толстенькие блинчики. С медом эти блины очень сочетаются! Приятного аппетита!

пост создан: 11 ноября 2011
просмотров: 147
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  •  Лизоньк@
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Катерина

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург