x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Горячий шоколад с корицей

07.10.2011
пятница

Значит так!)))Одной шоколадки (200г) хватит на две десертные чашечки, при условии что шоколад будет густым.В посуду наливаем грамм 250 молока (если больше, то шоколад будет жидким), ставим на огонь и бросаем туда кому что нравится - ваниль, корица, гвоздика, бадьян,только не все сразу!:-D Я ложу палочку корици и одну гвоздику,бадьяном только украсила)))
Молоко прогрелось, ломаем шоколад и туда же, непрерывно помешиваем до полного растворения и образования однородной массы.По вкусу добавляем немного сахара.
Шоколад лучше использовать Экстрачерный,в идеале Brut Roshen)))

Отдельно в кружечке греем водичку (150 грамм в минус молочку)) бросаем туда перец чили (можно сушеный) и варим 3-5 мин.Вливаем в момент "соединения" шоколада с молоком)))Размешиваем,провариваем и готово!)) Очень вкусно этим поливать мороженное,ммм...))

пост создан: 8 октября 2011
просмотров: 217
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Катерина

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург