x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Яблочные чипсы со специями

09.01.2012
понедельник

Ингредиенты:
Яблоко - 3 шт
Лимон (сок) - 1/2 шт
Сахар - 2 столовых ложки
Корица - 2 чайных ложки
Соль - по вкусу

Горячий шоколад белый

09.01.2012
понедельник

Состав рецепта блюда
500 мл молока
4 семени бадьяна
щепотка свежемолотого мускатного ореха
100 г натертого белого плиточного шоколада

Способ приготовления блюда: как приготовить Горячий шоколад белый.

Изюминка этого напитка не только сам шоколад, но и пряность, которая называется бадьян. Добавляются его семена. Давайте приготовим вместе этот вкуснейший напиток. Возьмите небольшую кастрюльку и налейте в нее молоко. Сразу положите мускатный орех и семена бадьяна. Перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения. После того, как закипит, помешивая, варите еще 5 минут. За это время натрите на терке шоколад. Первый раз я его не терла, а использовала плитками. Потом снимите молоко с плиты и растопите в нем шоколад. Чтобы он быстрее растаял, лучше потереть, конечно. Остудите немного горячий шоколад. Разлейте по кружкам и посыпьте обязательно сверху мускатным орехом. Можно отведывать лакомство. 

Приятного вам аппетита!

Ингредиенты:
500мл молока
1ч.л. ванильного сахара
1 шт. банан
50г темного шоколада
¼ ч.л. молотой корицы 

Приятного аппетита!

*** САЛАТ "ДУБОК" ***

13.12.2011
вторник

http://vkontakte.ru/photo543416_268611197

Ингредиенты:

2 средних отварных картофелины;
1/2 куриной грудки;
1 маринованный огурец (можно заменить солёным);
1 банка шампиньонов консервированных;
1 яйцо
майонез (для промазывания слоёв)
укроп (для подачи)

Слоями выкладываем на плоском блюде*:

картофель (натереть на тёрке)
майонез
куриное филе (отварить и мелко нарезать)
майонез
маринованный огурец (натереть на тёрке, при необходимости можно заменить солёным )
майонез
шампиньоны (отжать "рассол", мелко нарезать)
майонез
яйцо (натереть на тёрке)
картофель (натереть на тёрке)
майонез
укроп (мелко нарезать)

Оставить на 30 минут при комнатной температуре (пропитаться). Затем охладить и наслаждаться!
Приятного аппетита, друзья!

___________________________________________________________
* - я делала порционный салат, из дуказанных ингредиентов получается 4 порции. Если взять больше картофеля, целую куриную грудку, 2 яйца, а остальные ингредиенты оставить в указанном количестве, то получается стандартное блюдо "слоёного" салата, который мы обычно делаем на разные торжества.

Экспериментируйте, друзья!
Новых вам открытий на кухне и не только ;)

Ингредиенты: 

Какао - 3 ст. ложки,
Молоко - 250 г,
Сахар - 2 ст. ложки,
Сахарная пудра - 1 ст. ложка,
Вода - 1/4 стакана,
Сливки (35% жирности) - 4 ст. ложки,
Шоколадная стружка - 1 ч. ложка.
Что делать:Молоко с сахаром довести до кипения. Какао развести в тёплой воде.
Струйкой влить какао в горячее молоко, взбить венчиком. 
Сливки взбить с сахарной пудрой. 
Подать какао со взбитыми сливками, украсить шоколадной стружкой

Тигровые креветки в пан. сухарях) Муку смешать с солью и перцем, яйцо взбить . Очищенные креветки обмакнуть в муку, потом в яйцо, обвалять в сухарях, жарить в большом кол-ве масла до готовности, выложить на салфетку. У меня они тут с смесью из соевого соуса, лим. сока, свежего имбиря, кунжута)

Комментарии:

  • Стоп-стоп. На счет того как сделать тигровые креветки зажаристыми я поняла, а что такое "со смесью" ? Это в соевый соус лимона нацедить и кунжутом присыпать?
  • Да.

Мой забор

  • Nora_-
    Nora_- 03.02.2012 11:49
    Столько интересного и вкусного)))Спасибо за идеи!!))))
  • Antonija
    Antonija 17.12.2011 01:27
    Катя, ну ты - кладезь!) Молодец!;)
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 28.11.2011 18:12
    Столько всего интересного и все хочется воплотить в жизнь своими руками!
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 28.11.2010 22:18
    Любому, кто живет на белом свете, Любить, кто может, думать и дышать, На нашей грешной голубой планете Родней и ближе слова нет, чем мать. Нам наши мамы, мамочки родные Сердца и жизни отдадут без слов. Для нас они воистину святые, Неважно, что нет нимбов у голов. Мы маму вспоминаем, словно Бога, Коль с нами вдруг случается беда. Ухабиста, порой судьбы дорога, Однако матери поймут детей всегда. Поймут детей и в радости и в горе, Уберегут родных детей от бед. С родной лишь мамой по колено море, Лишь мамин нужен в трудный миг совет. Мы в жизни разными дорогами шагали Неважно, сколько зим и сколько лет, Но эту истину давно уже познали: Родней, чем мама, человека нет.
  • TOKACHIKA
    TOKACHIKA 20.09.2010 20:06
    Поздравляем Кристюшечку С Годовасиком!!!
    Тебе сегодня ровно годик,

    Игрушек разных полон дом,

    И улыбается твой ротик,

    И глазки светятся огнем.

    Лисички, зайки и мишутки

    Тебя поздравить все пришли,

    И, чтоб порадовать малютку,

    Огромный тортик принесли!

    Ждем отчетик...
Катерина

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург