x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Жаркое по-домашнему

28.05.2012
понедельник

Ингредиенты (2 порции):
говядина - 400-500 гр
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель - 400 гр
чеснок - 2/3 дольки
специи - по вкусу

Приготовление:

Морковь нарезать кружочками, лук-полукольцами, спассеровать на растительном масле. Чеснок порубить, добавить к луку с морковью и прогреть минут 5.

Картофель нарезать на кубики или дольки и отдельно обжарить. Мясо порубить на средние куски, обжарить на масле до золотистой корочки.

В глиняный горшочек на дно укладываем сначала мясо, солим, перчим, добавляем пряности на свой вкус  + лавровый лист, затем картофель и жареные лук, морковь и чеснок. Опять немного посолить, посыпать розмарином, положить ещё лавровый лист, добавить немного бульона или воды.

Накрыть крышкой, готовить в духовке около 1 часа при температуре 180-200 градусов. За 15 минут до готовности, полить сметаной, посыпать рубленой зеленью и запечь.

просмотров: 212
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Насть
  • miona

Комментарии к посту "Жаркое по-домашнему" (1):

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Маришка

Красноярский край, Красноярск

Полна хата детей и так счастливо в ней!
  • Винтер
    Винтер5 лет нашему карапузу!!!!! ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!!
  • eileilim
    eileilimФ-16 1 год 10 месяцев
  • Еlеnа
    ЕlеnаInstagram-ELENAIGNATENKO
  • Katrin Ka
    Katrin KaМечты, а ну-ка быстренько сбывайтесь!
  • alha
    alhaМы тут побегами.
  • ТаМила
    ТаМилаЗаходите ко мне в группу https://vk.com/melki_kidstore шью детскую…
  • Irunushka
    Irunushkaдобавила фото, текст позже:Р
  • vanillamuss
    vanillamuss
  • Мама Аллочки и Риточки
    Мама Аллочки и РиточкиРитин день
  • Бдыц
    БдыцЯ буду страдать? Ой, я вас умоляю! Я могу страдать только фигней!)…