x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Запеканка гречневая

02.04.2012
понедельник

Ингредиенты:
-0,5 кг. Печени
-3 луковицы
-3 стакана гречневой каши
-2 сырых яйца
-4 столовые ложки растопленного сливочного масла,
-Соль
-специи по вкусу

Способ приготовления:
Промыть под проточной водой печень несколько раз, удалить пленочки. Затем печень слегка обжарить в растительном масле до полуготовности. Дать слегка остыть. Пропустить через мясорубку. После этого тонко нашинковать лук и обжарить на сковороде до золотистого цвета. В отдельной посудине смешать гречневую кашу, жареный лук, печеночный фарш, вбить яйца, добавить растопленное сливочное масло. Массу тщательно перемешать, выложить в смазанную жиром форму для выпекания, вилкой немного разровнять поверхность, слегка обмазать майонезом и запекать в духовке до появления румяной корочки.

просмотров: 210
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Оlenka;)
  • Mirror

Комментарии к посту "Запеканка гречневая " (4):

  • Estonka
    Estonka 03.04.2012 10:27
    Марин, а форма по диаметру какая примерно? Как раз печень завалялась, надо попробовать...
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 03.04.2012 10:39
    Ален, фото с инете. Я еще не пробовала )))
  • Estonka
    Estonka 03.04.2012 10:43
    Ясно, тогда будем выбирать из того что есть :))))
  • Mirror
    Mirror 04.05.2012 11:16
    пошла делать!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Маришка

Красноярский край, Красноярск

Полна хата детей и так счастливо в ней!
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фруДни рожденья...
  • anninavi
    anninaviРазвернула жизнь на 360 градусов.
  • simpapusja
    simpapusjaСчастья вам друзья!
  • Kyka
    KykaПотихоньку возвращаемся к вам))))
  • миниМи
    миниМиЕсть такие люди, к которым хочется подойти, взглянуть в глаза, обнять…
  • Женча
    Женча...........
  • ollxa
    ollxaЧто у вас нового? Нажми и расскажи!
  • Тик-так
    Тик-так
  • luna84
    luna84
  • solnca
    solncaМюнхенские заметки