x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Шоколадный тортик с заварным кремом

25.08.2014
понедельник



Ингредиенты:

Корж:
· Белки-7шт
· желтки-2шт
· сахар-1ст
· разрыхлитель
· мука-4 ст.л
· какао-3- 4ст.л

Крем:
· Желтки-5шт
· сахар-1ст
· крахмал-2ст.л или 1-2 ст.л. муки
· молоко-1ст
· ванилин
· слив. масло-200г

Приготовление:

Белки взбить, добавить сахар, по одному, добавить желтки; смешать муку, какао, разрыхлитель и добавить к яичной массе. готовить в духовке 20-30 минут при 200-220 градусах.
Крем: желтки взбить с сахаром, добавить крахмал и ванилин, а потом молоко. Поставить на медленный огонь, перемешивая довести до густой массы, остудить. Взбить масло. Смешать масло и молочно-яичную массу. и поставить в холодильник
Бисквит разрезать на 2 части. Первый корж пропитать вареньем или каким-нибудь сиропом, добавить часть готового крема, я еще положила консервированные ананасы. накрыть вторым коржом, смазать оставшимся кремом и поставить в холодильник Приготовить глазурь и покрыть ею торт.

просмотров: 154
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Юсичка
  • Dinusik

Комментарии к посту "Шоколадный тортик с заварным кремом" (3):

  • Katrin Ka
    Katrin Ka 25.08.2014 19:12
    выглядит вкусно! но аж 7 яиц!!)
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 26.08.2014 10:47
    Тоже жаба давит, но хочется попробовать )
  • nikita101213
    nikita101213 26.08.2014 00:18
    Ой спасибо!!! На эти выходные сделаю!! И глазурька. Ммммм..
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Маришка

Красноярский край, Красноярск

Полна хата детей и так счастливо в ней!