x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Рисовая запеканка с шампиньонами

16.05.2011
понедельник

200 гр риса
450 гр сыра
500 гр шампиньонов
2-3 ст ложки муки
100-150 мл молока или сливок
100 г сметаны
1 яйцо
1 средняя луковица
1 большая долька чеснока
2-3 помидора (в зависимости от величины)
Сливочное масло для смазки формы
Соль, перец
Консервированные кусочки трески (я делала с куриным филе)
Отварить рис, сыр натереть. Взять примерно 1/3 часть сыра, перемешать ее с рисом и добавить яйцо,муку, и замесить своего рода тесто. Рисовое тесто должно получиться крепким.Грибы, лук, чеснок обжарить, посолить и поперчить. Добавить муки и обжарить, добавить сметану и молоко,потушить до получения очень густой подливы.Рисовое тесто выложить на смазанную сливочным маслом форму,плотно примять.Сверху выложить грибы. На слой с грибами положить консервированную треску, можно какую-нибудь другую обжаренную или вареную рыбу. Я отварила куриное филе и растеребила его. Наверх положить порезанный помидор и засыпать оставшимся тертым сыром.Поставить в духовку на 30-40 мин до образования румяной корочки. Есть блюдо лучше остывшим, чуть теплым, чтобы запеканка не развалилась

просмотров: 118
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • akiva_ser
  • АНЮТА_

Комментарии к посту "Рисовая запеканка с шампиньонами" (35):

  • ШВЕТКА
    ШВЕТКА 16.05.2011 17:57
    Маришкин, когда ты успеваешь такие изыски готовить?? Брависимо, дорогая!!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 16.05.2011 18:14
    Спасибо! Светик, ну, тащусь видя как мои домашние уплетают за обе щеки!)))
  • ШВЕТКА
    ШВЕТКА 16.05.2011 18:26
    Еще бы!! Такая вкуснотень!! Я прям слюной захлебнулась, глядя на фотку))
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 17.05.2011 09:04
    Мы вчера так смеялись! Я только из духовки достаю, а зайчатки увидели и сразу рванули за стол садиться! )))
  • Волгоградка
    Волгоградка 17.05.2011 12:16
    Нямка. И малышня грибы ест?
  • Mama Iriska
    Mama Iriska 16.05.2011 17:59
    Надо взять на вооружение рецептик!!!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 16.05.2011 18:15
    Обязательно! ;-)
  • Smyle
    Smyle 16.05.2011 18:07
    Ням!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 16.05.2011 18:15
    )))
  • Катеринаа
    Катеринаа 16.05.2011 20:51
    обожаю запеканки, жаль мои не едят, обычно приходится самой подъедать(
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 17.05.2011 07:11
    А мы любители )))
  • Юйка
    Юйка 17.05.2011 09:31
    как раз искала что-нибудь интересненькое на ужин! Спасибо огромное за рецептик! Уже жду вечера!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 17.05.2011 09:33
    Надеюсь домашние тоже оценят!
  • Юйка
    Юйка 17.05.2011 20:37
    вкусняшка получилась, ммм!!!
  • Мама-Оля
    Мама-Оля 17.05.2011 09:43
    Отличный рецептик, спасибо! беру на заметку.
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 17.05.2011 17:21
    Пожалуйста!
  • Luxury
    Luxury 17.05.2011 10:23
    Взяла на заметку, спасибо!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 17.05.2011 17:21
    Пожалуйста!
  • Еlеnа
    Еlеnа 17.05.2011 11:46
    мммм, вкусно ))) рецепт взяла))))
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 17.05.2011 17:22
    Очень вкусно! )))
  • Daria
    Daria 17.05.2011 12:52
    Такая вкуснотень, обяз приготовлю.
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 17.05.2011 17:21
    Мужу отложила на обед на работу. На сл. день она стала еще вкуснее, так как рис пропитался высшими слоями!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 03.11.2011 10:56
    Не пожалеете! )))
  • Тасечка (РуТа)
    Тасечка (РуТа) 17.05.2011 17:50
    Выглядит таааак вкууусно! думаю, мои мужчины пальчики оближут... Рома, правда, грибов не получит. Спасибо!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 03.11.2011 10:57
    Можно чем-нибудь заменить
  • Navika
    Navika 18.05.2011 06:23
    Спасибо, Марина! Буду удивлять своих!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 03.11.2011 10:57
    На здоровье! )))
  • smalka_21
    smalka_21 18.05.2011 10:49
  • АнюткаЯ
    АнюткаЯ 19.05.2011 20:46
    сделала такую же штучку, муж в полном ауте!!! говорит, а что ты раньше не делала то, я говорю "не знала, девочка с форума поделилась рецептом". Сказал передать девочке той, низкий поклон и еще поделиться чем нибудь вкусненьким. Вот так вот, СПАСИБО от нашей семьи:)
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 03.11.2011 10:54
    Анют, рассмешила!!! ))))) Готовьте и кушайте на здоровье!!!
  • АнюткаЯ
    АнюткаЯ 19.05.2011 20:47
    мой кстати остатки на работу приготовил завтра с собой:) говорит завтра мои коллеги слюнями захлебнуться:)
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 03.11.2011 10:56
    Нам это знакомо )))
  • akiva_ser
    akiva_ser 01.11.2011 17:51
    Спасибо,пошла готовить=)
  • akiva_ser
    akiva_ser 03.11.2011 10:15
    Очень вкусно получилось,только я еще добавила к грибам зеленую фасоль(заморозку)! Еще раз спасибо!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 03.11.2011 10:52
    О, спасибо за напоминание! Давно не готовила ее, надо повторить!))))))))))))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Маришка

Красноярский край, Красноярск

Полна хата детей и так счастливо в ней!
  • fenix_918
    fenix_918катастрофически не хватает времени!
  • мама Рони и Руни
    мама Рони и Руни1 сент фото и немного текста
  • NiMama
    NiMamaНужен совет!!!!
  • Клюшка
    Клюшка
  • Лисёна
    Лисёная целый год не была на минибанде, только что вспомнила пароль :)…
  • elena.anikanova
    elena.anikanovaНАШЕЙ ПРИНЦЕССЕ 2 ГОДИКА!!!!!!! ЛАПОЧКА, ТАКАЯ БОЛЬШАЯ!…
  • anninavi
    anninaviРазвернула жизнь на 360 градусов.
  • Тик-так
    Тик-так
  • ollxa
    ollxaЧто у вас нового? Нажми и расскажи!
  • Iyami
    Iyami