x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пирог с творожными шариками

11.08.2012
суббота

  • ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:
  • 250г творога
  • 1 яйцо
  • 50г кокосовой стружки
  • 50г сахара
  • 2 ст.л муки
  • ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
  • 4 яйца
  • 60г сахара
  • 50г черного шоколада
  • 2 ст.л муки
  • 2 ст.л крахмала
  • 3 ст.л какао
  • ГЛАЗУРЬ:
  • 120мл молока
  • 50г сахара
  • 25г слив. масла
  • 100г черного шоколада

ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:

Творог растереть до однородности (через ситечко напр.). Добавить яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку. Хорошо перемешать.

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:

Взбить желтки с 30г сахара до образования пышной, кремообразной массы.

Добавить растопленный шоколад, перемешать.

Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар.

Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу.

Смешать муку, крахмал и какао. Просеять эту смесь в яичную массу. Аккуратно смешать.

Мокрыми руками сформировать шарики из творожного теста. Выложить их на дно формы (20-22 см) на небольшом расстоянии друг от друга.

Шарики залить шоколадным тестом.

Выпекать все вместе при 175* 25-30 минут.

Немного охладить и залить шоколадной глазурью.

ГЛАЗУРЬ:

Молоко, сахар и сливочное масло - уваривать на среднем огне до загустения, после чего ввести расстопленый шоколад. Быстро смешать и сразу вылить на пирог.

просмотров: 251
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • s.zakala
  • Насть

Комментарии к посту "Пирог с творожными шариками" (4):

  • Kazyaffka
    Kazyaffka 12.08.2012 16:16
    Просто супер!!! Мы сегодня обязательно сделаем! Спасибо!!!
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 12.08.2012 18:16
    Удачи! Я еще не пробовала )
  • я солнце
    я солнце 13.08.2012 10:29
    Только о похудении подумала, так тут такая красота-вкуснота.
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 13.08.2012 11:38
    Готовим для близких, у себя вырабатываем силу воли ;-)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Маришка

Красноярский край, Красноярск

Полна хата детей и так счастливо в ней!
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фруДни рожденья...
  • Flower76
    Flower76Привет всем
  • Kyka
    KykaПотихоньку возвращаемся к вам))))
  • миниМи
    миниМиЕсть такие люди, к которым хочется подойти, взглянуть в глаза, обнять…
  • Викуся.net
    Викуся.netНашему сыночку годик!!!
  • Винтер
    Винтер
  • Натучка
    НатучкаДевчонки,кому баллы нужны?
  • Бдыц
    БдыцЯ буду страдать? Ой, я вас умоляю! Я могу страдать только фигней!)…
  • solnca
    solncaМесячник флешмобов
  • Катеринаа
    КатеринааДекабрь 3