x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Булочки ванильные с сахаром.

07.09.2014
воскресенье

Ингредиенты

200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазки

Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто.

В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить.
Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
Оставить для подхода на 1 час.

Обмять.
Разделить тесто на одинаковые шарики, сформировать булочки.
Ножом сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
Оставить минут на 15 отдохнуть.

Смазать взбитым яйцом и посыпать ванильным сахаром.
Bыпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20-25 мин.
Остудить на решетке.

пост создан: 7 сентября 2014
просмотров: 181
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • H@T@LЁK
  • Юсичка

Комментарии к посту "Булочки ванильные с сахаром." (2):

  • Юсичка
    Юсичка 08.09.2014 17:42
    Забираю себе в избранное обязательно приготовлю...уже прям ощущаю запах ванильки при выпекании)))
  • H@T@LЁK
    H@T@LЁK 08.09.2014 18:39
    и я тоже
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Маришка

Красноярский край, Красноярск

Полна хата детей и так счастливо в ней!
  • eileilim
    eileilimФ-16 1 год 10 месяцев
  • Katrin Ka
    Katrin KaМечты, а ну-ка быстренько сбывайтесь!
  • Estonka
    EstonkaЯнв 23. Минибандиты :)
  • Rehab
    Rehab360 уведомлений
  • Мама Аллочки и Риточки
    Мама Аллочки и РиточкиРитин день
  • ТаМила
    ТаМилаЗаходите ко мне в группу https://vk.com/melki_kidstore шью детскую…
  • TatianaSem
    TatianaSemСчастья вам друзья!
  • Винтер
    ВинтерЗдоровья всем нам!
  • Бдыц
    БдыцЯ буду страдать? Ой, я вас умоляю! Я могу страдать только фигней!)…
  • Semochka
    SemochkaВсе хорошо!