x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

торт. Сделала сегодня

14.06.2014
суббота

Ингредиенты:

Для теста:

●2 стакана муки
●2 стакана сахара
●2 стакана кефира
●2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
●2 яйца,
●Пакетик разрыхлителя.
Для крема:
●пол литра сметаны
●1/2 стакана сахара
●По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
●150 грамм жареного миндаля.
●1/2 плитки шоколада

Приготовление:

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. (для украшения)
На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
Первый слой: крем и сверху орехи. Кладем корж.
Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.
Даем постоять немного, чтобы пропитался хорошенько и убираем в холодильник.

пост создан: 14 июня 2014
просмотров: 200
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Nora_-
  • О-ля-ля))

Комментарии к посту "торт. Сделала сегодня" (13):

  • Гаврилова Екатерина
    Мед не добавляла (нет у меня). И на мой вкус чересчур сладкий, можно смело в 2 раза меньше сахара класть.
  • nikita101213
    nikita101213 15.06.2014 02:45
    Утащила в избранное))) буду пробовать! Спасибо!
  • Гаврилова Екатерина
    обязательно попробуйте, простой рецепт.
  • Мама Андрюшкиных девочек
    не успели мы попробовать...
  • Гаврилова Екатерина
    приезжайте, вместе ещё сделаем)))))
  • Мама Андрюшкиных девочек
    ))))) спасибо за приглашение!
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 15.06.2014 13:57
    Кто бы меня такой вкусняшкой угостил!!!!))
  • Гаврилова Екатерина
    Олечка, я бы тебя с удовольствием угостила)))))
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 15.06.2014 20:19
    Спасибо Катюш! Просто я не кулинар, и на такие подвиги не способна))
  • Гаврилова Екатерина
    Ты думаешь я кулинар? Это был третий самостоятельный торт в моей жизни, к слову сказать самый удачный. Сама удивилась)))))) Надо просто пробовать, он действительно не сложный))))))
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 15.06.2014 20:30
    ТРЕТИЙ!!!)) У меня ни одного! И если честно, пробовать вряд ли буду... Боюсь ничего путного из этой затеи не выйдет!
  • Гаврилова Екатерина
    Просто у меня мама кондитер. И к моим почти тридцати годам тортов у меня наверно должно было быть по-больше))) Но видимо все-таки яблоко от яблони далеко укатилось)))))
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 15.06.2014 20:46
    Эх, у меня мама тоже очень вкусно готовит, и тортики пекёт и всё-всё-всё. А я вот тоже видимо далеко укатилась))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Екатерина

Курганская обл., Курган

новый год.... учебный))))

Подписки

Abbott