x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Рецептики стащила :) у Красмамочка.

12.11.2010
пятница

Салат "Гранатовый браслет"
03.12.2009
четверг
Продукты: вареный картофель 4 шт., мякоть копченой курицы 150 г, грецкие орехи 50 г, гранат 2 шт.. вареная свекла 1 шт., вареные яйца 4 шт., майонез.
Все нарезать кубиками, орехи измельчить. Выкладываем слоями:
1. картофель
2. курица
3. свекла
4. орехи
5. яйца
Каждый слой смазываем майнезом. Верхний слой посыпаем зернами граната.
Чтобы салат принял форму браслета, в центр ставим бокал. Ставим в холодильник. Потом вынимаем бокал и салат готов!
***
Запеканка "Минимум времени, максимум удовольствия"

Смазываем лист подсолнечным маслом. Выкладываем слой картофеля, нарезанный кружочками. Солим. Слой лука и моркови. Далее филе курицы, нарезанное тонкими пластами. Сверху заливаем смесью: яйца+вода+майонез+бульон (я использую "Ролтон")+сыр (натереть на крупной терке).
Ставим в духовку на 200 градусов на 30 минут.
Запеканка готова!
Приятного аппетита!

***
Кефаль, запеченый в духовке

Рыбу моем, чистим. Делаем надрезы по всей длине (с обеих сторон) и чередуем дольки зеленого яблока и лимона. Выкладываем на противень и поливаем соусом: сметана и майонез в равных пропорциях, соль и специи по вкусу. Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку.
Примечание. Хребет у этой рыбы мягкий. Рыба легко делится на порционные кусочки резким движением лопатки по надрезам.
Рыбка тает во рту!
***
Творожная запеканка

• 0,5 кг творога
• 1/2 ч сахара
• 2 ч л ванильного сахара
• 3 яйца
• 5 ст л манки + 1 ст л для обсыпки формы
• 1 ст л разрыхлителя
• 125 гр сметаны (10%)
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Дно формы (брала круглую разъемную, 23 см диаметр) проложить бумагой для выечки, смазать дно и бортики маслом. Присыпать манкой.
2. Смешать миксером все ингредиенты в указанном порядке, переложить в форму. Выпекать в духовке около 45 минут.
Подавать со сгущенкой!
Ну, оооочень вкусно!
***
Торт "Банановый рай"

Продукты: 200 г сахара, 5 яиц, 200г муки, 500г банан, 1/2 ч.л. соды
Крем: сметана+сахар
Яйца взбить очень хорошо с сахаром+сода+мука+бананы, тонко нарезанные.
Выпекаем 40-60 мин в духовке при температуре 180 градусов.
Разделить на 2 коржа. Можно промазать сгущенкой, а можно сметаной с сахаром.
Дома была сметана и посыпка для выпечки. Этим и воспользовалась! :-)
Очень нежный вкус и очень сытно! :-)
***
Картофельные бутерброды с брынзой

200 г брынзы
2 вареный картофель
ржаной хлеб
1 головка репчатого лука
2 яйцо
6 ст.л. сливочного масла
соль и черный молотый перец (по вкусу)
Брынзу хорошо разотрите, смешайте с маслом, мелко рубленым репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем, сырым яйцом и перцем.
Хлеб намажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования поджаристой корочки.
***
Оладушки дрожжевые
4 стакана муки,
3 стакана молока,
1 столовая ложка растительного масла,
2 яйца,
1 чайная ложка дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
соль
Для приготовления оладий нужно развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить тесто. Дать ему подняться в теплом месте. Добавить яйца, соль, масло, вымесить и дать тесту подняться вторично.
Не размешивая тесто, класть его ложкой, смоченной в воде, на горячую сковороду с маслом; поджаривать оладьи с обеих сторон.
К оладьям можно подать варенье, мед, творог со сметаной, сметану, сахар.
***

Печенье из геркулеса01.04.2011
пятница


Яйцо — 2 штМасло сливочное — 100 гСахар (1 стак. = 250 мл.) — 1 стак.Мука — 8 ст. л.Геркулес — 2 стак.Сода — 1 ч. л.Соль (щепотка)

Яйца взбить с сахаром и добавить размягченное сливочное масло. Отдельно смешать геркулес, муку, соду и соль. Перемешать сухую и жидкую составляющие теста. Тесто выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать в разогретой до 160-170 духовке около получаса. Дать остыть и, не снимая с противня, порезать на прямоугольные печенья. Вот и все! Все очень быстро, просто и вкусно!


пост создан: 12 ноября 2010
просмотров: 44
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Светлана

Москва и Московская обл., Королев

Ого, давненько я сюда не заглядывала.
  • Никита
    Никита

    12 мая 2009
    (7 лет 6 мес. 21 дн.)

    :)