x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Рецепт "Буженина в мультиварке"

05.11.2011
суббота

Вчера привезли много много свининки и баранинки)))) Рада очень. Теперь могу развернуться. 

Всвязи с этим опробывала новый рецепт. Получилось очень даже вкусненьки)))) Повезу маме в больлницу.

Для начала необходимо приготовить рассол: в холодной воде растворить соль. Рассолом залить мясо и поставить в холодильник на два дня! После того, как мясо просолится, достать из рассола и промокнуть полотенцем. Обмазка-специи: в чашке смешать все специи, выдавить чеснок, добавить растительное масло, все перемешать. Перец чили по вкусу -не обязательно! Этой смесью смазать кусок мясо. Обмазанное мясо положить в целофановый пакет или в посуду с крышкой и поставить в холодильник на 4 часа пропитываться. По истечении этого времени смазать кастрюлю мультиварки маслом, положить мясо и включить программу "тушение" на 1 кг мяса на 1 час 30 минут. Через полтора часа горячую буженину упаковать в фольгу и оставить там до полного остывани. Теперь буженина готова!!! Приятного аппетита!!! Если вы любите мясо с зажаркой: перед тушением на программе "выпечка" каждую сторону мяса обжарить по 15 минут, затем включить программу "тушение" на 1 час 30 мин.

просмотров: 300
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Юйка
  •  Лизоньк@

Комментарии к посту "Рецепт "Буженина в мультиварке" " (2):

  • Мама-Оля
    Мама-Оля 05.11.2011 17:48
    Я тоже там делала, вкуснятина получилась!
  • juliapvl
    juliapvl 06.11.2011 16:02
    да, только у меня горчицы не было, а так очень даже вкусно получилось
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Юлия

Москва и Московская обл., Москва

У меня дочка совсем не сидит в коляске. Как приучить ее? Помогите советом.
  • Flower76
    Flower76Привет всем
  • Marischa
    Marischaвот и мы на горизонте появились
  • Винтер
    Винтер
  • k0ktel
    k0ktel
  • Natalya - Natalya
    Natalya - NatalyaА мы будем поздравлять друг друга на Новый год и Рождество?!…
  • Katrin Ka
    Katrin KaМечты, а ну-ка быстренько сбывайтесь!
  • amourr
    amourrв новой школе.....
  •  Лизоньк@
    Лизоньк@
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля))Ах, как хочется вернуться!!!
  • Vikky
    Vikky- И как она тебе? - Да никак...Вредная...Гордая...Маленькая девочка...