x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

РЕЦЕПТ ПИРОГА (или торта)

28.05.2009
четверг

Вот обещанный рецепт пирога для Настёночки и Лили:
Пирог называется «Манник»
- 2 яйца
- 0.5 пачки маргарина (100-150гр)
- 1 стакан кефира, или сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- чуть соли и соды.

Яйца растереть с сахаром. Но я обычно взбиваю миксером сначала белки, потом добавляю сахар и желтки. После, добавляя остальные ингредиенты, мешаю тесто ложкой. Сметану смешать с растопленным маргарином и добавить к яйцам. Затем добавлять по стакану манной крупы и пшеничной муки. Всё тщательно перемешать. Тесто будет жидковатым, как густая сметана. Вылить в форму и поставить в духовку на пол часа. Обычно муку я добавляю на глаз, и время в духовке не засекаю, а проверяю, по мере готовности, протыкая пирог деревянной лучиной.

В будничные дни едим его как пирог, поэтому его можно обсыпать сахарной пудрой или шоколадной глазурью. А по праздникам его превращаю в торт. В тесто можно добавить изюм или орехи или мак. Разрезаю готовый пирог на 2 или 3 коржа. Пропитываю их сахарным сиропом, или фруктовым соком. Обмазываю кремом (например, сгущёнка с маслом). Складываю один на один, а между ними можно положить мелко нарезанные фрукты (апельсины, мандарины, ананасы, бананы) И украшаю тем, что есть под рукой. Можно фруктами(сверху залив их желатиновым раствором), или готовыми цветочками, или орехами…. Добавлять можно всё, что угодно по вкусу (но конечно же не все перечисленные добавки сразу вместе) И вот что у меня получается:

просмотров: 136
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "РЕЦЕПТ ПИРОГА (или торта)" (12):

  • Tomiko
    Tomiko 28.05.2009 14:14
    Красотищщщща!! Надо обязательно попробовать)
  • <<Светлана>>
    <<Светлана>> 28.05.2009 17:44
    Да, вкусно, раньше я часто пекла, и манник тоже, но теперь, когда у меня проблемы с весом, а пацаны не любят особо, перестала. Раньше, Андре сильно любил, а теперь его Маша вкусняшками балует, а Филипп и Эрих не любят.
  • Елена - мама Полинки
    Надо же, детки не любят мучное? С одной стороны хорошо, проблем с лишним весом не будет. Я очень страдаю, когда сдерживаю себя в еде, а именно в печёном и сдобном. Люблю тортики и пирожные до умопомрачения.... но НЕЛЬЗЯ....
  • <<Светлана>>
    <<Светлана>> 28.05.2009 18:10
    Я тоже себя сдерживаю, хотя сама обожаю все печеное, а вот дети не любят, даже Феликс начал печеньки выбрасывать, что б понимал. Зато все шоколад любят, правда каждый свой. А из печеного круасаны, пицца, богеты.
  • Елена - мама Полинки
    АГА, значит всё же едят мучное... только н сладкое и без крема?... Света мастерица на все руки, трудно с такой компанией себя сдерживать.....
  • Светлана & Богданчик
    Очень хочется чая с такими тортиками! Слюнки текут!
  • LILIA
    LILIA 28.05.2009 18:18
    ОЙ КАКАЯ КРАСОТА! ТЫ ПРОСТО ВОЛШЕБНИЦА! УМНИЦА И МАСТЕРИЦА!
  • Елена - мама Полинки
    Если кто воспользуется этим простым рецептом - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
  • Ален@
    Ален@ 29.05.2009 05:15
    Ничего себе "тяп-ляп" ! Такую елочку выложила! Мне нравится ))))
    Лен, спасибо за рецепт, помню в детстве бабушка пекла манник, вот недавно спрашивала у нее рецепт, а она говорит не помню точно, надо в тетради посмотреть...Как найду - позвоню. Пока не нашла. А тут смотрю - рецепт манника! Спасибо тебе! Обязательно приготовлю, люблю с тестом возиться!
  • MolodayaMama
    MolodayaMama 30.05.2009 22:04
    Молодец Елена :)) У меня тоже есть такой держурный тортик на все случаи жизни (и с кремом, и с изюмом и с вишней.....). Но вот Манник никогда не готовила. Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
  • Eugenia
    Eugenia 02.06.2009 04:16
    Лена тебе респект и уважуха!!!Хи)))Когда ты только Все успеваешь?Воспитывать красавицу дочку,и с людьми пообщаться,и такие шикарные стихи писать,и готовить...Сколько в тебе талантов.Передай мужу что ему безумно повезло,встретить такую девушку!!!!
  • Елена - мама Полинки
    Спасибо! Незнаю таланты или увлечения, но иногда находит..... Кстати, муж у меня не менее увлечен, даже порой и более... Как -нибудь размещу на сайте его "произведения искусства"....:)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Воронежская обл., Россошь

М.-13. Спасибо, девочки, за подпитку позитивом и оптимизмом!
  • Doda
    DodaВсё у нас хорошо)просто замечятельно)))
  • Yanina
    YaninaЧтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
  • Anuta-2612
    Anuta-2612
  •  Лизоньк@
    Лизоньк@
  • Ленуська М.
    Ленуська М.Я САМАЯ СЧАСТЛИВАЯ!
  • ТаМила
    ТаМилаЗаходите ко мне в группу https://vk.com/melki_kidstore шью детскую…
  • Мама одного мальчика
    Мама одного мальчикаКак мало пройдено дорог, как много сделано ошибок.
  • ольчик
    ольчик27дек .новая жизнь
  • Nectunt
    Nectuntя сяду и напишу все, правда! спасибо что помните :*
  • Tata07
    Tata07