x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Говядинка

02.02.2011
среда

Решила приготовить говядину... Весь день чем то занималась... наверное чем то важным))). Опомнилась. когда до прихода мужа осталось 30 минут!
И понеслось: лук, морковь кружочками (так быстрее), говядина, 80 мл воды, соль специи. Режим "мясо" + 5минут (побоялась, что говядина будет жесткой).
10 минут набор давления и 25+5 готовка.
Мяско получилось - почти тушенка! Не надо было время прибавлять, можно было даже убавить... Хотя мужу и доче старшей понравилось. Но я люблю когда все таки волокна мяса чувствуются.
Короче говоря))) к приходу мужа я как раз успела!!!)))

Комментарии:

  • ой классно вам))) сижу слюни пускаю)) мож к вам в гости напроситься?)))
  • ПРИЕЗЖАЙ!!! Ты же знаешь - ты у нас желанный гость!!!

РЫБКА!

31.01.2011
понедельник

Дошло дело и до рыбки! Вычитала рецептик приготовления скумбрии. Скумбрию натереть солью и специями, сделать разрезы не до конца. И вставить в разрезы колечки лука, лимона, помидорки. Режим "рыба". 10 минут грелась и 8 минут готовила. Итого 18 минут. В рецепте читала, что очень вкусно. Но не ожидала, что это ТАК вкусно получится! Рыбка очень нежная получилась и просто тает во рту! А лимончик оттянул на себя "рыбный" привкус.

Cегодня приезжала в гости свекровь, которая и подарила мне этот чудо-агрегат на НГ. Захотелось продемонстрировать ей чудо-печку во всей красе))).

Порезала полуразмороженную грудку, свежие шампиньоны - крупненько, картошку - крупненько, закинула замороженную морковь кружками, и 2 ст.ложки "лечо" тоже мороженные + 4 ст.ложки сметаны. 

Включила режим "цыпленок". 14 минут набирала давление + 12 минут готовила = 26 минут! Открывать сразу не стала. Подождала когда она сама стравит пар. Ушло на это 20 минут у нее.

Получилось очень вкусно! Вкус как у жаркого в горшочках. И всего за 26 минут!!! Из полузамороженных продуктов! СПАСИБО свекрови за чудесный подарок!!!

Комментарии:

  • Ням....ням... аппетитненько выглядит:) А главное полезно!

Мелочи готовки)))

26.01.2011
среда

Испекла шарлотку, тесто, яблоки, тесто. Все получилось! Только мало яблок положила(. И картошка... Чищенную картошку залила холодной водой и включила режим "РИС" (8 мин). Минут 10-12 набирала давление и 8 минут варилась. Разварилась замечательно! 20минут от начала до готовности. Очень легко помялась в пюре.

Борщ

25.01.2011
вторник

А теперь БОРЩ! На этот раз обжарила лук, морковь, томатную пасту. Сверху положила мясо, капусту, и свеклу почти целиком. "СУП". Ушли гулять). Вернулись - запах на весь дом! Открыла, достала мясо, перелила суп в другую кастрюлю добавила чеснок и на 3-5 минуты на огонь. за это время разобрала мясо и потерла свеклу и обратно в суп. ВКУСНО ТО КАК ПОЛУЧИЛОСЬ!

Комментарии:

  • А картошка?
  • А я картошку в борщ для Оли вообще не кладу. А в общий борщ - по минимуму. Просто у Оли и так много картошки в рационе получается. В других супах и на гарнир... Не кладу в куриный суп (для Оли) вместо нее цв.капуста, и в рыбный кладу по минимуму, зато добавляю кабачек.

Курочка!

22.01.2011
суббота

Ну вот дошла очередь и до курочки!
6 окорочков порезанных на 3 части погружаем в чашу. Соль, перец, карри. Сверху посыпаем полукольцами лука и кружочками моркови. Заливаем сметанкой, грамм 100. И на глаз. прям из чайника лью воду, грамм 100 тоже наверное.
Как потом выяснилось воды НЕ надо было. Получился почти суп)))
Функция "цыпленок". 4 минуты набирает давление и начинает обратный отсчет. !!! 12 минут !!! Всего лишь!
Давление решила вручную не спускать. т.к. интересно сколько она сама будет это делать. Она разрешила мне открыть крышку только через 20 минут...
Открываю! Выглядит очень аппетитно! И главное, что мясо практически отошло от косточек. Просто тает во рту - какое все нежное!

12

Мой забор

  • Жмона всегда
    Жмона всегда 24.07.2011 12:37
    девочки! поздравлем вас с двухлетием)
    два года радости / шолопопства/ улыбашек/ проказ)))
  • Listva
    Listva 24.03.2010 15:14
    дорогую Оленьку и ее родителей с 8-ю месяцами!!! Расти здоровой и красивой малышка!!!!
  • Кисьмаbaby
    Кисьмаbaby 25.02.2010 00:46
    Маленькую красоточку с семерочкой!!!;)
Марина

Москва и Московская обл., Москва

М-1