x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Рабка Немо

14.02.2011
понедельник

Ингредиенты
•Морская капуста — 200 г
•Мясо криля — 1 бан.
•Тунец в собственном соку (можно взять белую рыбу отварную) — 1 бан.
•Яйца — 5 шт
•Крабовые палочки — 6 шт
•Морковь отварная (средняя) — 2-3 шт
•Майонез — 2-3 ст. л.
•Петрушка — 1 пуч.
•Молоко — 3 ст. л.





Морковь и 4 яйца отварить, 1 яйцо отложить сырым оно пригодится для кляра.
Из яиц достать желток ,белки отложить.Желтки порубить.Крабовые палочки, порезать.Морковь и белок натереть на мелкой терке в разные тарелки.Кусочек моркови оставить для плавников.
Морскую капусту, мясо криля,тунец, желтки, крабовые палочки соединить и заправить майонезом.
Салат выложить в виде рыбки на блюде.
Рыбку намазать мелко тертой морковкой,при помощи чайной ложки,оставляя при этом место для белых полосок.Затем выложить белки сделать глазки из маслин, вырезать плавники из моркови.Белые полосы проложить морской капустой.Ножом сделать рот и так же проложить морской капустой.
Сделать кляр, 1 яйцо взбить с 3 столовыми ложками молока, 2 ст.ложки муки.Масло разогреть в небольшой железной миске.Петрушку разобрать на мелкие пучки.Маленький пучок петрушки окунуть в кляр и сразу во фритюр, обжарить.Осторожно опускайте петрушку в кипящее масло.
Готовые кораллы выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Кораллы положить вокруг рыбки.
Можно салат делать и без кораллов, тогда он займет у вас меньше времени. Поверьте, кораллы из петрушки очень вкусные и конечно полезные.
Приятного аппетита!!

пост создан: 14 февраля 2011
просмотров: 60
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Ton4ik
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.