x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Клубочки

29.07.2011
пятница

Очень просто, оригинально и сытно!

Комментарии:

Улиточки

09.04.2011
суббота

Тесто: на 500г (я делала 2 раза) 280 г муки, 140г слив масла, 70 мл воды, щепотка соли. Все заложить в комбайн и мешать до образования комка.


Начинка: фарш, лук, сыр, грибы, кетчуп или аджика, зелень (все по вкусу, кто сколько любит)


Тесто раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см (можно покупное слоенное). Пласт теста смазать аджикой или кетчупом (лучше если он будет с овощами, травками). Сверху выложить обжаренный с луком фарш. Следующий слой - грибы обжаренные , далее мелко нарезанный сырой лук и натертый на крупной терке сыр. Свернуть в рулет, нарезать поперек, оставить на расстойку минут на 30. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. За несколько минут до конца приготовления можно посыпать булочки зеленью и/или натертым сыром.  

Комментарии:

Торт "Сластена"

07.04.2011
четверг

Для теста: 1 стакана сахарного песка, 3 яйца, 1/2 чайной ложка соды, гашенной в уксусе,2 пакетика ванилина, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 стакан муки.

Для крема: 4 столовые ложки сах песка, 4 столовые ложки сметаны, 4 чайные ложки какао, 2 столовые ложки сахарной пудры.


Месим тесто (я месила в комбаине), ингредиенты добавляем по порядку, ставим в духовку на 20 мин, в это время замешиваем крем и в железной посуде на огне доводим его до кипения. Смазываем торт, я для экономии времени пекла 1 корж и разрезала его пополам, в идеале надо тесто разделить на 2 порции и выпекать 2 коржа.


Именно этот тортик решила взять за основу для мастики. Вот что у меня получилось, не судите строго, делала вместе с Дениской, торопилась. Да и тем более первый раз, думаю в следующий раз будет удачнее.

Комментарии:

  • красивенький!
  • Веселенький тортик, прямо детский - жизнерадостный и озорной! Катюш, расскажешь потом: как на вкус? )))
  • Сам тортик вкусный, я такой часто делаю, а вот с мастикой не пробовала. Вчера пока делала ее напробовалось, так что вечером с чаем даже торт не ела, а мужу очень понравилось "с этим пластилином"!!!!

Ой, насмотрелась я тортиков с мастикой, и самой захотелось сделать. Тем более муж в отпуск идет, так что Дениска будет занят папой! Да и мужу тоже приятное сделать хочется..... Так вот, залезла в инет, нашла пару рецептиков, подскажите, кто делал, какой лучше взять для первого раза? И еще вопросик: как ее уложить на круглый торт? И еще: когда краситель добавлять?


1 рецепт:


Ингредиенты для "Мастика со сгущeнкой"Молоко сухое (или сливки) — 1-1,5 стак.Сахарная пудра — 1 стак.Молоко сгущенное — 150 гСок лимона — 1 ч. л.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/38390/


2 рецепт:


Ингредиенты для "Мастика для украшения тортов"Зефир (жевательный) — 200 гСахарная пудра (сколько возьмет)Вода — 2 ст. л.Краситель пищевой


http://www.povarenok.ru/recipes/show/29307/

Комментарии:

  • смотрим тут: http://www.minibanda.ru/u/16358/Note/S-DNEM-ROZHDENIYA-93 (внизу ссылки) http://www.minibanda.ru/u/16358/Note/Osobennosti-torta- почти пошагово у Айши, она уже поднаторела :) http://www.minibanda.ru/u/34714/Note/vse-o-tortax Настя классно делает http://www.minibanda.ru/u/15146/Note/S-dnem-rozhdeniya-menya из обычного зефира тоже мастику можно делать
  • Спасибо, обязательно посмотрю. Сделала из сгущенки сегодня, вроде ничего!!!
  • как выкладывать на торт на yotube смотрите - там все просто :) куча МК http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A&feature=fvsr

Ванильные печенья

25.03.2011
пятница

Мне очень нравится, потому что быстро и вкусно! 


250г маргарина, 200г коричневого сахара, 100г белого сахара, 1 щепотка ванилина, соль, 2 яйца, 200г муки, 150г овсяных хлопьев, 1 чайн ложка разрыхлителя, 100г сушеных вишен (изюма или стружки)


Маргарин растереть с белым и коричневым сахаром, ванилином и солью. Ввести яйца, перемешать. Ввести муку и хлопья. Вишни измельчить и подмешать в тесто.

 Тесто выложить на противень (я использую бумагу для выпекания, чтобы не пригорало и не прилипло) и поставить в духовку на 15 минут. Готово!

Комментарии:

  • Они очень сильно растекаются и подымаются, так что расстояние надо большое оставлять
  • Спасиб! А овсянку какую - пожестче или и №3 сойдет :)
  • Я беру самую обыкновенные овсяные хлопья в пакете.

Попробовали сделать пальмочки и пингвинчиков!

Комментарии:

12

Мой забор

  • lesjono4ek
    lesjono4ek 20.05.2014 12:34
    С днём рождения!!!!!Всего самого хорошего и светлого!!!
  • Мама-Оля
    Мама-Оля 21.05.2012 04:38
    Катюша, поздравляю с Днём Рождения!!!
    Пусть будет каждый твой день солнечный!!!
  • ***Катерина***
    ***Катерина*** 27.05.2012 19:03
    Оленька, спасибо, очень приятно)))
  • mamaMiti
    mamaMiti 20.05.2012 10:31
    Катюша, поздравляю от души тебя с Днём рождения!!!
    Счастья тебе, здоровья, успехов, пусть твои любимые мужчины дарят тебе радость, улыбки и любовь каждый день!!!
  • ***Катерина***
    ***Катерина*** 20.05.2012 12:25
    Спасибо, Света, так приятно)))
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 08.03.2012 22:33
    Будь счастливой,
    Будь любимой,
    Будь удачливой во всем,
    Чтобы все печали - мимо,
    Чтобы только радость - в дом.
    Чтобы солнце улыбалось,
    Были верными друзья,
    Все решалось, все сбывалось,
    Навсегда - от "А" до "Я".
  • ***Катерина***
    ***Катерина*** 24.03.2012 08:10
    Спасибо, Оленька, очень приятно)))
  • mamaMiti
    mamaMiti 17.08.2011 09:21
    Катенька, с опозданием, но от всей души поздравляем тебя и сыночка с Годовасием Дениски!!! Здоровья ему, счастливой жизни, и много новых умелок! Как добрались и устроились на новом месте?
  • ***Катерина***
    ***Катерина*** 17.08.2011 11:30
    Спасибо большое, ка добрались напишу позже, пока просто времени нет!
Екатерина

Томская обл., Томск

Работаю в 2 смены.... Воспитателей не хватает(((
  • Дениска
    Дениска

    10 августа 2010
    (7 лет 4 мес. 1 дн.)

    Сплю, ем , гуляю, по магазинам хожу, не работаю)) Мажор))