x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

салатики

04.04.2011
понедельник

Салат "Черепашка" с курицей и яблоками.

Понадобится:

-400 гр. куриного филе;

-4 яйца;

-250 гр. яблок;

-150 гр. лука;

-100 гр. сыра;

-100 гр грецких орехов;

-соль;

-майонез.

Готовим:

Куриное филе опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить минут 25.Затем филе вынуть, остудить, нарезать мелкими брусочками.Яйца отварить, очистить, отделить белок от желтка.белок натереть на крупной тёрке, желток на мелкой.Лук нарезать мелко и залить кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

На плоское широкое блюдо выкладываем слоями в следующим порядке:

белки-куриное филе-лук-майонез-соль-яблоки-сыр-желтки-майонез-соль-орехи.

 Салат "Любимый"

Понадобится:

-3 варёные картофелины;

-2 средние головки репчатого лука;

-1-2 сырые морковки;

-1-2 яблока;

- 1 стакан очищенных грецких орехов;

-2 варёных яйца;

-майонез;

-укроп для украшения.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать кубиками.На плоское блюдо распределить картофель и смазать майонезом.Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком,отжать и  распределить ровным слоем на картофель и смазать майонезом.Натереть на крупной тёрке морковь и распределить равномерно на слой лука.Смазать майонезом.Столочь в ступке грецкие орехи и распределить на слой из моркови.Слой смазать майонезом.Варёные яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать кубиками.Выложить на верх салата. Украсить салат зеленью.

P.S. Вместо сырой морковки можно взять морковь по-корейски вкус будет острее.

пост создан: 4 апреля 2011
просмотров: 71
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  •  Лизоньк@
  • gold fish

Комментарии к посту "салатики" (2):

  • gold fish
    gold fish 04.04.2011 12:26
    Спасибо за рецепт. Пробовала что-то подобное, очень понравилось.
  • Татьяна М.
    Татьяна М. 04.04.2011 14:57
    Это рецептик ЕВо4ки, огромное ей спасибо!!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Татьяна

Калининградская обл., Советск

Канзашечки=)))