x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

ТОртик

06.06.2011
понедельник

начну  с того что минибанда мне напоминает фильм отчаянные домохозяйки! сначала все поголовно начали варить мыло, кто с успехом  кто нет, потом казанши!!! потом  добрая половина  минибанды зачали   младенцев, потом мультиварка!!! короче сейчас  все пекут, ну чем не отчаянные домохозяйки из  одной крайности в  другую. так вот хочу похвастаться что и у меня руки растут  вроде из нужного места! 

я испекла шоколадный тортик с глазурью шоколадной, простетцкий но вкусный вот рецептик

Шоколадный торт с Кока-Колой
Ингредиенты
1 1/3 стакана муки 
3/4 стакана сахара + 1 ст. л. 
1/2 ч. л. пищевой соды 
1/4 ч. л. соли 
120 г сливочного масла 
2 ст. л. какао 
3/4 стакана кока-колы 
1 яйцо 
1/2 стакана ривьона (кефира ) 
1 ч. л. ванильной эссенции 
Для глазури: 
3/4 стакана жирных сливок 
200 г горького шоколада, наломанного кубиками 
Способ приготовления
Для глазури: 
3/4 стакана жирных сливок 
200 г горького шоколада, наломанного кубиками 
1. Включить духовку на 175 градусов. 
2. Смешать в миске просеянную муку с сахаром, соду и соль. 
3. В кастрюльке на слабом огне перемешать сливочное масло с просеянным какао и кока-колой и держать на огне, пока масло не растает. 
4. Масляную смесь вылить в миску с мукой и хорошенько перемешать в однородную массу. 
5. В отдельной мисочке смешать яйцо с кефиром и ванильную эссенцию, добавить в мучную смесь, перемешать. 
Вылить тесто в форму, предварительно выстланную бумагой для выпечки, и поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут.
*Для проверки готовности: деревянная зубочистка, воткнутая в центр торта, должна быть сухой. 
6. **Приготовить глазурь. Сливки довести до кипения и вылить на шоколад. Оставить на 2 минуты и затем мешать, пока не получится густая, гладкая и блестящая глазурь. Смазать ею верх и бока торта. 

Внимание: ни в коем случае не заменяйте кока-колу диетической колой! Торт развалится!  

пост создан: 6 июня 2011
просмотров: 85
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • mamajkova
  • ekmakarek

Комментарии к посту "ТОртик" (3):

  • Asselka
    Asselka 07.06.2011 06:07
    да уж, мы точно отчаянные домохозяйки :))
  • Taly
    Taly 07.06.2011 15:11
    Вот. а я искала тортик для Джа. Она обожает шоколад. Подсуну ей рецепт, может и нам по кусочку перепадет.
    (Возьмите свои тапки обратно, кто кинул :-). я не умею печь... а Джа умеет и любит, так что это не неправильная мама, это нестандартные отношения)
  • Nata-ma
    Nata-ma 08.06.2011 13:00
    Красавец!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Ксения

Алма-Атинская обл., Алма-Ата

.....
  • solnca
    solncaМесячник флешмобов
  • Asselka
    Asselkaв вечном ожидании чего-то
  • Шурка
    ШуркаУчаствуем в конкурсе)))
  • Estonka
    EstonkaНоябрь 30. Фотки :)
  • teminamama
    teminamama
  • nnazka
    nnazkaДорожу прошлым. Ценю настоящее. Верю в светлое будущее.
  • babyboom
    babyboomВсем большой привеееееет!!!
  • tantaron
    tantaron26 - С мои девочки
  • Ирина и Артём
    Ирина и Артёмв мыле- зато не скучно !
  • Katyulya
    KatyulyaА нам 4!