x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пирожки (мечтааа научиться)

11.11.2011
пятница

Рецепты:

1. пирожки  

1 стакан кефира, 0,5 стакана растительного масла без запаха, 3 стакана муки, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 или половинка пакетика сухих дрожжей. 

Нагреть кефир с маслом, добавить сахар и соль, потом 3 стакана муки и дрожжи. Замесить тесто (можно вручную, можно в комбайне). Оставить для подъема. Подходит быстро 20-30 минут. Из теста получается 16-20 пирожков. Форму можно любую, овальные, шарики, квадратики.. Начинка всевозможная, печень, яйца, лук, мясо, капуста, картофель, курица, творог и т.д. на ваш вкус и цвет. Слепить пирожки, выложить на противень, дать еще расстояться (что бы поднялись) и в духовку. Печь минут 15-20. 

Поделитесь плиз еще рецептиками! Чтобы точно проверенными)) хотя понятно, что пирожки это искусство))

пост создан: 11 ноября 2011
просмотров: 173
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Мама-Оля
  • Катеринаа

Комментарии к посту "Пирожки (мечтааа научиться)" (5):

  • Катеринаа
    Катеринаа 11.11.2011 13:42
    мои пирожки залепляться не хотят, так и не пойму, как это делается)
  • Мама-Оля
    Мама-Оля 11.11.2011 13:57
    Жень, тут надо руку набить, многое зависит от самого замеса, тесто любит чтоб его хорошо помяли))) Я постоянно всё на глаз делаю, так что с рецептом не могу подсказать, главное малого подальше от горячей духовки держать.
  • mamaMiti
    mamaMiti 11.11.2011 14:52
    Поделюсь своим рецептиком теста для пирожков, сама не так давно его под себя "подобрала".
    100 гр сл.масла или маргарина (мелко порезать или натереть на терке), 1 стакан молока (теплого), 1 яйцо, 1 ст.ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки жрожжей (САФ-момент), 550 гр муки (обязательно просеять). Я кладу месить и подниматься в хлебопечь. Потом на 1 час в холодильник, чтобы поднялось. Тесто очень эластичное, хорошо залепляется))) Печь в духовке при 220-230 градусах всего 15 минут!
  • Cypris
    Cypris 11.11.2011 15:03
    спасибо!
  • shamardal
    shamardal 11.11.2011 21:01
    ооооооооййййй.....пирожочков захотелось!!!!!!!спасибо за рецептик!!!!! вот завтра и займусь,порадую своих.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Евгения

Россия, Москва и Московская обл.

Активно работаю и активно мама! Ура!
  • Моя псих-пед копилка))
    Моя псих-пед копилка))

    12 марта 2010
    (6 лет 8 мес. 21 дн.)

    В поиске и мыслях...
  • Даниил
    Даниил

    2 января 2011
    (5 лет 11 мес. 1 дн.)

    Дневник моей беременности
  • Даниилка
    Даниилка

    2 января 2011
    (5 лет 11 мес. 1 дн.)

    слова -слова))
  • Книжное обозрение
    Книжное обозрение

    25 февраля 2011
    (5 лет 9 мес. 8 дн.)

    Я -книгоман, книголюб, книгочтец, книгоспат, книгоед, книгодел..))))