x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Обо всем

27.07.2010
вторник

Девчонки, я по-тихонечку выхожу из состояни дикой апатии ;))). Посему решила поделиться с вами замечательными рецептами вкуснющих блинов, недавно испробовала оба.
Теперь они станут моими блюдами номер... вообщем, в числе первых. Главному гурману-Тимасю-они тоже понравились, особенно второй рецепт, наверное. потому, что сладенькие, съел все почти, что напекла, придется двойную порцию делать на будущее :).. Надеюсь, вам тоже понравятся эти блинчики..
1. Не только вкусные, но и с дырдочками :), их так много, как звезд на небе, блинчики получаются очень и очень красивые.
0,5 л кефира, стакан молока, 1 яйцо, 1-2 ст л песка, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, мука, раст. масло.
Приготовление: в кастрюлю налить теплый, но негорячий кефир. Добавить муку, чтоб тесто стало как густая сметана ( у меня примерно 11-14 ст.л., зависити от муки), песок, соль, соду, яйцо. Вскипятить стакан молока и сразу же (!!!) струйкой влить в тесто, помешивая...Добавить 2 ст.л. раст. масла. Приятного аппетита!!!

2. Блинчики сладкие и очень нежные.
Творог - 200 гр, молоко-1,5 стакакна, яйцо-3 шт, мука-8 ст.л (у меня чуть больше было), сахар. песок-6 ст.л (я положила 4, но и то показалось, что можно и меньше), сода-1/2 ч.л, раст. масло.
Отделить белки от желтков. Белки с сахаром взбить(половина нормы), желтки-со второй половиной сахара. Соединить все вместе. Добавить остальные ингредиенты и выпекать.
Приятного аппетита!!!

фотки сделать в обоих случаях не успела, тк блинчики в процессе жарки исчезали в животиках моих мужичков))) ...

пост создан: 27 июля 2010
просмотров: 92
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Обо всем" (10):

  • docha26
    docha26 28.07.2010 17:08
    Урааа, Танюшка появляться начала)))) Спасибо за рецептики - обязательно попробуем!
  • Fitoniya
    Fitoniya 28.07.2010 19:20
    :)))) бежим делать!!! :))) спасибо Танюш!!! :-*
  • Skarlett80
    Skarlett80 29.07.2010 01:57
    ой спасибо Танечка за рецептики! Очень люблю блинчики а кроме обычных-банальных на молоке ничего не умею))))
  • Сандрина
    Сандрина 30.07.2010 18:03
    О! надо попробовать!
  • Валентина В
    Валентина В 05.08.2010 06:10
    Интересные рецептики попробуем!Спасибо, Танюша!
  • Eugenia
    Eugenia 05.08.2010 16:27
    Какие интересные рецепты, как раз думала, что завтра интерененького приготовить;) Спасибо за наводку!
  • Kazyaffka
    Kazyaffka 05.08.2010 16:45
    Ух ты, блинчики из творога! Наверное, очень вкусно...)
  • Fitoniya
    Fitoniya 05.08.2010 20:35
    Танюш, а у тебя первые блинчики тонкие получились или как оладушки???
  • таняS
    таняS 05.08.2010 20:41
    )))..тонкие)))....совсем не похожие на оладушки)))))))))
  • Fitoniya
    Fitoniya 06.08.2010 01:56
    кхе, значит я не то что-то сообразила ;))))) так, с кефиром не подружилась с первого раза, буду опять пытаться :)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Таня

Архангельская обл., Коряжма