x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

интересные рецепты

25.11.2009
среда

СУП С ОВОЩАМИ
Чтобы рис не был кашей, сначала на сковороду наливаем масло (я использую оливковое) и ложки 4 риса прокаливаем минут 5, потом наливаем воды на 1,5 пальца больше уровня риса, закрываем крышкой и убавляем огонь до минимуму, тушим (НЕ МЕШАЯ) до готовности (вода выкипает и рис готов). Параллельно тушим мелко нарезанные овощи (лук, помидоры, морковь, зелень) когда рис готов перемешиваем всё с овощами.

САРДЕЛЬКИ
50г. мякоти мяса, 2 ч.л. риса, 1/5 сырого яица, 1/2 ч.л. сливочного масла, соль на кончике ножа.
Пропустить мясо через мясорубку, смешать с отваренным и протёртым рисом, можно ещё раз пропустить через мясорубку, посолить, соединить с яицом и взбить.
Переложить массу в смазанную маслом пергаментную бумагу и завернуть, придав форму сардельки.
Концы бумаги перевязать ниткой. Отпустить сардельку в кипящую воду.
Через 20 - 30 минут выньте, освободить от упаковки и смазать маслом.
Я пользуюсь блендером, время готовки сокращается до минимума.

СУПЧИК КУРИНЫЙ.
Отваривая куриную грудку с целой луковицей, вынимаю мясо и луковицу, закладываю морковку тертую на мелкой терке и мелко резаную картошку, можно порезать половинку сваренной луковицы, и в конце засыпаю вермишель детскую, выпускает ХАЙНС, любопышки называется.
мясо отдельно в измельчителе перетираю и добавляю в супчик.

пост создан: 26 ноября 2009
просмотров: 84
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Екатерина

Москва и Московская обл., Москва

Май, Ебипет, солнце, море....
  • Даниил
    Даниил

    24 января 2009
    (7 лет 11 мес. 23 дн.)

    -Пвахадите, кися, пвахадите!
  • Полярник (Polaris PMC 0512AD)
    Полярник (Polaris PMC 0512AD)

    28 августа 2011
    (5 лет 4 мес. 19 дн.)

    Мультяшка снова в деле.
  • Диета
    Диета

    17 октября 2011
    (5 лет 2 мес. 30 дн.)

    Я все смогу, я все сумею.