x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Вчера решила испечь блины и сделать их с ночинкой. Ночинку из фарша подготовила, стала печь блины и что меня дернуло в инет залезть посмотреть рецепт теста. Все рецепты: 0,5л. молока, 2 яйца.... я никогда на 2 яйца не делала, всегда на 0,5 молока беру 1 яйцо. Сделала тесто, а у меня первый комом, второй комом, пятый, десятый, три сковороды перепробовала, добавляла молока, добавляла муку, и так и сяк, но ничего не получалось, тесто вылила.

Сегодня сделала как обычно, 0,5л. молока, 1 яйцо, горстку сахара, щепотку соли, щепотку разрыхлителя, муки на глаз до нужной консистенции, масла растительного, первый комом, а остальные хороши, румяные, красивые =)))

А как вы печете блины??? Как вы делаете тесто?

Комментарии:

  • :DDD
  • А мы гготовые покупаем :)))))))))) Ну а если нет, то печет бабушка, ну у нее толстенькие получаются, я в них фарш запихиваю и закатываю рулетом, сверху сыром и в духовку :))). Мама умеет делать тоненькие, вкусныеее, но не хочет и не делает :(( А я однажды попробовала, мда... это надо было видеть, перевернуть я их не могла - горячие, да и тесто не очень получилось, так что блинный повар из меня не вышел... Знаю, только, что бабушка моя всегда молоко с водой 1:1 делает и масло добавляет растительное... а мама всегда на сливочном жарила, от того и запах...ммммм...
  • Я лет 10 назад, еще до свадьбы покупала книжечку рецептов, вот оттуда всегда рецепт и брала: 0,5ст. муки, 2 яйца, 50 мл. молока или воды, 0,5 ч.л. сахара, 1 ст.л. топленого масла (я беру растительное), соль по вкусу. Первый раз от этого рецепта была в недоумении "50 мл. молока....", а потом решила, что после замешивания нужно просто долить остальное, и все пошло как по маслу :))) Сейчас делаю примерно так же но на глаз, но на 0,5 молока никогда не делаю, нам этого мало. Так и получается, что 2 яйца на литр. А когда испекуться мажу сливочным маслом, и на…

Мой забор

  • Kazyaffka
    Kazyaffka 02.07.2013 12:51
    Катюша, с днем рождения!!!
  • Kazyaffka
    Kazyaffka 24.01.2013 10:03
    Данечку с днем рождения!!! пусть сбудут все детские и недетские мечты!!!
  • Kazyaffka
    Kazyaffka 02.07.2012 10:57
    С Днём рождения, подружка!
    Ты сегодня просто душка.
    Пусть мужчины лягут пачкой,
    Муж расстанется с заначкой,

    И желания твои
    Исполняет как свои.
    В День рожденья не теряйся
    И по полной отрывайся!
  • k0ktel
    k0ktel 01.07.2012 21:58
    Кать, С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!
    Финансовой стабильности и счастливых семейных деньков!
    -------------------------()-()—()—()—()
    -------------------------||-||—||—||—||
    ----------------------{*~*~*~*~*~*~*}
    ------------------@@@@@@@@@@@@@
    ----------------{~*~*~*~*~*~*~*~*~*~}
    ------------@@@@@@@@@@@@@@@@@@
    -----------{~*~*~*~*~HAPPY~*~*~*~*~*~}
    -----------{~*~*~*~~BIRTH DAY!~~*~~*~*}
    -----------{~*~*~*~*~*~ *~*~*~*~*~*~*~}
    -----------@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
    ----------------------------)---------(
    ------------------______,-----------,______
    ------------------/_____________________\
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 01.07.2012 09:26
    Катюшенька, с днём рождения тебя, дорогая!!!!!! Пусть тебе всегда будет 18 лет - как внутри, так и снаружи!!!!!! Удачи тебе на работе, большого счастья в семье и крепкого здоровья всем твоим близким!!!!!!!! Будь прекрасной и обоятельной!!!!!!! Целую!!!
Екатерина

Москва и Московская обл., Москва

Май, Ебипет, солнце, море....
  • Даниил
    Даниил

    24 января 2009
    (8 лет 10 мес. 1 дн.)

    -Пвахадите, кися, пвахадите!
  • Полярник (Polaris PMC 0512AD)
    Полярник (Polaris PMC 0512AD)

    28 августа 2011
    (6 лет 2 мес. 28 дн.)

    Мультяшка снова в деле.
  • Диета
    Диета

    17 октября 2011
    (6 лет 1 мес. 8 дн.)

    Я все смогу, я все сумею.