x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой

04.02.2013
понедельник

Ингредиенты:

-Сметана от 20 % жирности 450 гр
-300 гр печенья ( я брала овсяные)
-100 гр растопленного сливочного масла
-300 гр качественного сгущенного молока
-10 гр быстрорастворимого желатина
-3/4 стакана холодной кипяченой воды

Приготовление:

1). Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой.
2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.
3). Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса).
4) Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.
5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа.
Я при застывании добавила еще ягоды свежей клюквы - это придало пикантность и кислинку. Можно посыпать тертым шоколадом или орехами.

пост создан: 4 февраля 2013
просмотров: 399
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • ✰Катюня✰
  • Линера
loading...

Комментарии к посту ""Чизкейк" без выпечки со сгущенкой" (1):

  • Nora_-
    Nora_- 06.02.2013 00:22
    Здорово)))Обязательно попробуем)))Стащила себе:)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Татьяна

Свердловская обл., Екатеринбург

 
  • Натусятка:)
    Натусятка:)Счастье уже внутри)))МАЛЬЧИШКА!!!
  • Бдыц
    БдыцЯ буду страдать? Ой, я вас умоляю! Я могу страдать только фигней!)…
  • Taly
    Talytaly_lit мой скайп. Только, когда стучитесь, называйте свой логин на…
  • maryakodash
    maryakodash27.09 - Покрестили Евочку)))
  • kaprizylia88
    kaprizylia88наконец то разобралась!
  • Semochka
    SemochkaВсе хорошо!
  • Лёльк
    ЛёлькУ нас новые фото-посты!!! УРА грузится!!!
  • Тик-так
    Тик-так
  • Еlеnа
    ЕlеnаInstagram-ELENAIGNATENKO
  • тигренок
    тигренок "мяу"Елена прекрасная

Подписки

Abbott