x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Шоколадное печенье

20.12.2012
четверг

Понадобится

 - 200 гр сливочного масла

 - 3 желтка

 - 200 гр сахара

 - примерно 500 гр муки

 - щепотка соли

 - разрыхлитель 1 ч.л.

 - какао по вкусу. Я высыпала примерно половину пачки, даже чуть больше грамм 70.

Растапливаем масло, добавляем сахар, перемешиваем. Даём остыть и добавляем желтки. В это время смешиваем муку, разрыхлитель, соль и какао. Добавляем остывшую смесь из масла с сахаром.Вымешиваем тесто. Если оно распадается на кусочки, а не лепится в комочек, то добавляем 2-3 ст. ложки холодной воды или 1 белок. Кладём тесто в холодильник на полтора-2 часа.

После раскатываем до толщины примерно в полсантиметра. Вырезаем формой печенье. Сверху посыпаем сахаром. Выпекаем при темпер. 160-180  градусов.У меня они сидят в духовке около получаса. Лучше на меньший огонь и большее время.

Очень вкусны с молоком. Приятного аппетита!

пост создан: 20 декабря 2012
просмотров: 184
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Ksanna
  • Oksy

Комментарии к посту "Шоколадное печенье" (2):

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Анна

Москва и Московская обл., Москва

фото пуза 15.06
  • Алексей
    Алексей

    26 ноября 2008
    (8 лет 10 дн.)

    Птица-говорун))
  • Фотография
    Фотография

    1 января 2010
    (6 лет 11 мес. 5 дн.)

    Annava.ru Буду рада всех видеть на фотосъёмках, обращайтесь)
  • Маня
    Маня

    7 августа 2015
    (1 год 3 мес. 29 дн.)

Подписки

Abbott