x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

"Шовинизму и упадку - бойкот и анафема!", или сокращенно блюдо "Шуба".

"Шовинизму и упадку - бойкот и анафема!", или сокращенно блюдо "Шуба".
Анастас Богомилов, московский купец и владелец сети питейных заведений, был очень недоволен недостойным поведением своих клиентов - они не просто напивались, что было как раз вполне в порядке вещей, а начинали выяснять, кто «сильнее прав», дрались, били посуду, ломали мебель, выбивали окна, тем самым причиняя большой материальный вред и душевное огорчение хозяину.


На помощь Богомилову пришел один из его поваров, некто Аристарх Прокопцев, который решил, что ситуацию спасет плотная и сытная закуска, которая не только снизит алкогольный эффект, но и станет настоящим символом объединения и примирения разных общественных классов.

Аристарх взял традиционное лакомство рабочих, то бишь селедку, добавил «крестьянские» картофель и лук, свеклу цвета крови и большевистского знамени, а в качестве заправки использовал соус провансаль, олицетворяющий то ли западных врагов России, то ли еще недобитую аристократию.

Все ингредиенты были выложены слоями на плоском блюде, а салат получил название "Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема", что по тогдашней моде на аббревиатуры было сокращено до короткого "Ш.У.Б.А.".

Презентация экспериментальной закуски состоялась в канун нового 1919 года и вызвала у трактирных завсегдатаев настоящий восторг! Да и сам Богомилов был рад - его клиенты меньше напивались и, соответственно, больше пили, тогда как ущерб от их политических диспутов практически сошел на нет.


Со временем имена авторов салата практически забылись, также, как и его первоначальное название: постепенно он превратился в «Сельдь под шубой», непременный атрибут Новогоднего стола и одну из самых популярных закусок в системе советского общественного питания.

И в последние десятилетия ажиотаж вокруг нее не стихает - так, в 2010 году, во время празднования Дня селедки, шеф-повара калининградских ресторанов приготовили сельдь под шубой, которой было присвоено звание "Самый большой салат в Российской Федерации" в "Книге рекордов России". Ее вес составил 488 кг, длина - 12 метров, а на изготовление рекордного блюда потратили 50 кг сельди, 98 кг свеклы, 94 кг моркови, 158 кг картофеля, 720 яиц и 50 кг майонеза!

Как видно из этого списка, со временем в сельдь под шубой стали добавлять отварные яйца, а иногда и яблоки, зелень и т.д. - наверное, нет в России такой хозяйки, у которой не было бы своего «фирменного» рецепта этого салата.

"Песнь моря"

28.03.2015
суббота

Посмотрели сегодня с сыном. Потрясающе красивый и добрый мультфильм, с очень нежной музыкой. В нем рассказывается о последней "селки", которая может перевоплощаться из тюленя в человека, и ее путешествии к морю. В ирландской мифологии селки - тюлений народ, добрые существа с карими глазами. Тюленьи шкуры позволяют им жить в море, однако они время от времени должны выныривать, чтобы глотнуть воздуха. По некоторым источникам, селки - потомки людей, изгнанных в море за свои преступления.

Комментарии:

  • Надо посмотреть))

Приобрела я как-то (очень-очень давно) мааааленькую стопочку книг. Но рассказать хочу только про одну. Прочитала как-то я об этой книге и мне взбрело в голову, что она просто необходима моему ребенку. Хочу показать книжечку внутри. Мне кажется она должна быть очень интересна мальчишкам младшего школьного возраста )))

P.S.: Продается подобная и для девочек.

Комментарии:

  • Интересно! но нам ещё рано, точно пока не заинтересует, а для школьников - самое то.
  • Там много интересных идей. Некоторые мне показались сложными, например, построить пруд. Но есть и легкое, например, ночная охота на насекомых. Саша первое время с этой книгой не расставался.
  • ЗдОрово! Пойду для девочек такую поищу!

Плакала почти 3 часа...

26.08.2014
вторник

...от жалости, беспомощности, от того, как люди бывают слепы, от радости, от любви.

Вот такую бурю эмоций у меня вызвал просмотренный вчера фильм "Звездочки на земле" (Индия, 2007 г.)

Потрясающий фильм о взаимоотношениях и о непростых детях.

Маленький мальчик 8 лет Ишан Авасти с рождения немного отличается от других детей. Ему дается с трудом то, что у других получается очень легко. Мир не понимает этого ребенка, как и его собственные родители. Когда Ишан в третий раз проваливает экзамены в школе, его отец в наказание отправляет мальчика в школу-интернат. Одиночество губит ребенка, он осуждает себя за расставание с родителями, но и их не может простить. Однажды в жизни Ишана появляется временный учитель рисования Рам Никум - единственный, кто понимает этого ребенка. Рам ставит перед собой цель изменить жизнь мальчика и отношение к нему.

Очень советую посмотреть. 

Комментарии:

  • Смотрела в июне и тоже плакала.. Многое близко, поэтому фильм воспринимался еще острее. Всем советую посмотреть!
  • О, я тоже над ним рыдала :)

50 фильмов, которые мне понравились. Список не полный, написала то, что смогла вспомнить. Разбила на 2 части. Первые пять фильмов произвели на меня неизгладимое впечатление, очень долго потом прокручивала их в голове. Остальные фильмы просто понравились. 

1. Приходит женщина к врачу  

В названии фильма, как и книги, по которой он снят, преднамеренно используется первая фраза расхожих голландских мальчиковых анекдотов. Этот анекдот, однако, оказывается совсем не смешным. Южанин-провинциал Стейн становится успешным рекламщиком в Амстердаме, женится на не менее успешной коллеге Кармен, с рождением дочери они переезжают в большой загородный дом. И тут «судьба стучится в дверь».

2. Девушка на мосту 

Два главных героя фильма — метатель ножей Габор (Отой) и девушка Адель (Паради), которая намеревается покончить с собой, прыгнув с моста. Габор, который тоже находится в пограничном состоянии, вмешивается и предотвращает самоубийство. Ему удаётся уговорить Адель стать мишенью в представлении по метанию ножей. Они путешествуют с этим номером по Европе, и в конце попадают в Стамбул.


3. Последний подарок

Джейсон, избалованный плейбой, купается в деньгах своего супербогатого дедушки Говарда Стивенса. что не мешает ему ненавидеть своего благодетеля. Молодой кутила не сомневается, что со смертью Говарда все состояние моментально перейдет в его карман, но, покинув этот мир, старик оставляет Джейсону неожиданный подарок. 
Юноша получит наследство, только если справится с двенадцатью заданиями, которые для богача с претензиями станут испытанием на грани возможного. Джейсона ждут 12 незабываемых уроков жизни. Сдаст ли он самый трудный экзамен, который придумал для него хитрый Говард Стивенс? 


4. Семь жизней

Пытаясь исправить ошибки прошлого, инженер Тим, который выдает себя за налогового инспектора с помощью удостоверения брата, отправляется в необычное путешествие в искупление фатального поступка своей жизни. В ходе своей поездки он встречает семерых незнакомцев, включая смертельно больную Эмили, которая называет себя девушкой с подбитыми крыльями. Тим неожиданно влюбляется в нее, что сильно усложняет его первоначальный план. Сможет ли он разгадать послание судьбы?


5. Цветы лиловые полей

Действие фильма происходит в начале XX века в небольшом городке в штате Джорджия, где еще сильны вековые традиции прежнего уклада южных штатов. В центре картины — жизнь героини Силии, чье стремление найти себя в мире, закрытом для нее, превращается в триумф жестокости, которую преодолела любовь, и боли, которую затмила радость.
В первый раз мы встречаемся с Силией, когда ей 14 лет, и она беременна… от своего отца. Дальнейшее действие картины повествует о сложной судьбе героини, которая на своем жизненном пути познала много бед и лишений, прежде чем смогла обрести независимость.

и остальные:

6. Прислуга
7. Чтец
8. Босиком по мостовой
9. Джулия и Джулия
10. Один день
11. Милые кости
12. Другие
13. Дом у озера
14. Перл Харбор
15. Коко Шанель (2008г)
16. Дневник памяти
17. Дорогой Джон
18. Шоколад
19. Легкое поведение
20. Безумие любви
21. Дориан Грей
22. Больше чем секс
23. Жизнь, как она есть
24. Еще одна рода Болейн
25. Морфий
26. Секс по дружбе
27. Простые сложности
28. Мачеха
29. 8 первых свиданий
30. 1+1. Неприкасаемые
31. Секретарша
32. Сколько у тебя
33. Сладкий ноябрь
34. Жена путешественника во времени (но с книгой не сравнить!!!)
35. Леон
36. Форест Гамп
37. Отступники
38. Эрин Брокович
39. Мачеха
40. Король говорит
41. Август Раш
42. Супер Майк
43. Очень плохая училка
44. Знакомьтесь, Джо Блэк
45. Жизнь прекрасна
46. Достучаться до небес
47. О чем говорят мужчины
48. Девушка с татуировкой дракона (2009 года)
49. Отпуск по обмену
50. Дьявол носит Прада

продолжение следует...

Комментарии:

  • Хорошие фильмы. Многие смотрела. Очень понравились Дом у озера, Король говорит, Жизнь прекрасна. А многих фильмов из этого списка я не видела. Добавлю их как для себя рекомендованные к просмотру 😊 Спасибо!
  • Не за что! Приятного просмотра )
  • о ,какой хороший список и некоторые из них не видела!!!!Август Раш меня прям зацепил

11.08.2014г. Саша минибандит дня!

11.08.2014
понедельник

Неожиданно и приятно )))

Комментарии:

  • Спасибо большое!
  • Спасибо!!!
  • Спасибо! Второй )) Первый вот: http://www.minibanda.ru/u/16018/note/ya-minibandit-dnya-2-2

Мой забор

  • Lidij
    Lidij 25.02.2017 21:38
    С днём рождения, Анюта!
    Пусть сбудется все о чем мечтается! Не пропадайте совсем...
  • Nurra ツ
    Nurra ツ 26.02.2017 13:02
    Спасибо большое! Мы вроде не пропадаем, заглядываю изредка. Но писать совсем лень, да и сильно нечего. Всегда день сурка))
  • Юйка
    Юйка 25.02.2016 12:54
    Анюта, с Днем Рождения!!!!! Крепкого здоровья, радости и много-много позитивных событий!!!
  • Anuta-2612
    Anuta-2612 27.02.2015 06:57
    Анюта! С днем рождения, много счастья, здоровья, любви!!!
  • Nurra ツ
    Nurra ツ 27.02.2015 06:59
    Спасибо, Анют!!!
  • Lidij
    Lidij 25.02.2015 07:16
    Анюта, с Днём рождения!!!
    Побольше ярких и солнечных дней, интересных и забавных историй, ну и вдохновения творческого (давно ты нас не баловала своими страничками)!
  • Nurra ツ
    Nurra ツ 26.02.2015 06:44
    Лидочка, спасибо большое!!!
  • Юйка
    Юйка 24.11.2014 22:49
    Простите что с опозданием, но от всей души поздравляем Сашульку с Днем рождения!!! Здоровья, радости, успехов в учебе!!!
  • Nurra ツ
    Nurra ツ 02.12.2014 07:39
    Спасибо огромное!!!
Анна

Россия