x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Зацените труды)) Творожное суфле с черникой

23.09.2011
пятница

Тесто:

150 гр масла (чуть мягкого)

150 гр сахара

2 чл. разрыхлителя

200 гр муки  (можно чуть больше)

1 яйцо

Масло растереть с сахаром, добавитья яйцо, разрыхлитель и потихоньку вводить муку. Тесто должно быть мягким и эластичным.

начинка:

400 гр творога (не зернистого)

3 яйца

50 гр крахмала

100 гр сахара

соль

Желтки взбить с сахаром, а белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли.

в желтки ввести творог и размешать до однородной массы, добавить крахмал..вымешать и осторожно вводить белки. Перемешивать лопткой (НЕ взбивать).

Разъемную форму смазать маслом, выложить тесто и сформировать корзинку, туда влить творожную массу и залить черникой взбитой с сахаром.

Выпекать на 180 гр. - 1 час

пост создан: 23 сентября 2011
просмотров: 356
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Эриkа
  • Шпуля

Комментарии к посту "Зацените труды)) Творожное суфле с черникой" (6):

  • Шурка
    Шурка 23.09.2011 17:19
    МММ,обалденно!!! Обожаю такую выпечку. А смотрится просто супер. Молодец, Катюш! Мне бы, лентяю , кто пинка дал, тоже приготовила бы =)))))
  • Katyulya
    Katyulya 23.09.2011 17:21
    и по вкусу хорошо..чизкейк напоминает. Жду, когда мелкий проснется...пробу снимать будет
  • Шурка
    Шурка 23.09.2011 17:35
    Я уже всю клавиатуру слюной залила, а она все дразнит и дразнит =)))))
  • lenchik1415
    lenchik1415 23.09.2011 18:04
    Кать,а я к тебе в гости хочу!!!!!!!!=)))Выглядит потрясающе-не сомневаюсь,что очень вкусно!!
  • Katyulya
    Katyulya 23.09.2011 20:40
    Приглашаю! Буду рада принять вас!
  • Varenik2009
    Varenik2009 25.09.2011 18:29
    Выглядит очень аппетитно, не сомневаюсь что оч вкусно. Надо попробовать приготовить.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Екатерина

Москва и Московская обл., Москва

А нам 4!