x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Я в саду, а маму колбасит

09.09.2011
пятница

Тирамису (не для деток)

Яйца - 2 шт

Сыр маскарпоне - 200 гр

сахарная пудра - 80 гр

бисквитное печенье (савоярди)

ложка рома

кофе -200 гр

все оч просто)) Желтки отделить от белков. Взбить желтки и 20 гр сахарной пудры. Отдельно взбить белки с остатками пудры в густую пену. смешать сыр с взбитыми желтками и  осторожно ввести пену из белков в сыр с желтками. Мешать лопаткой...ооочень осторожно!! В кофе добавить ложку рома. Взять форму..печенье опускаем на секунду в кофе и кладем в форму...так закрываем всю форму, сверху выкладываем сырную массу, посыпаем какао...Делаем второй слой и в холодильник! Через 2 часа все готово!

пост создан: 10 сентября 2011
просмотров: 172
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Эриkа

Комментарии к посту "Я в саду, а маму колбасит" (4):

  • Kazyaffka
    Kazyaffka 10.09.2011 12:57
    Очень люблю тирамису, хотя сама никогда не делала
  • Katyulya
    Katyulya 10.09.2011 13:37
    оч просто делается)) это у меня дежурное блюдо для гостей)
  • Волгоградка
    Волгоградка 11.09.2011 22:11
    Катюш, а кофе какой?
  • Katyulya
    Katyulya 11.09.2011 22:13
    Лен, я делаю натуральный (мне это просто тк есть машина), а мама делала на растворимом...просто побольше порошочка развести, чтоб вкус ощущался
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Екатерина

Москва и Московская обл., Москва

А нам 4!