x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Куринные ножки в тесте

24.02.2010
среда

1. Куриные голени посолить-поперчить и жарить до готовности на сковороде под крышкой.
2. Обжарить на этом соке лук и чеснок, добавить грибы, пожарить до готовности.(я делала без них)
3. Слоеное тесто разморозить в холодильнике (если было заморожено), раскатать в квадрат каждый лист. (Если весовое, то поделить на 10 частей и тоже раскатать).
4. Картофель сварить, приготовить пюре, перемешать с жареными грибами.
5. На квадрат теста положить начинку, сделать углубление, поместить голень, собрать тесто в мешочек, немного скрепить руками, потом завязать ниткой (перед подачей ее снять). Красиво расправить края.
6. Духовку предварительно нагреть до 200 градусов. Выпекать до золотистого цвета.

Начинка может быть любой - овощи, рис, капуста и т.п.
Тесто снизу рвется,поэтому можно для прочности положить еще кусочик теста под начинку.Или не очень тонко раскатывать.

Приятного аппетита!!!

пост создан: 24 февраля 2010
просмотров: 49
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Куринные ножки в тесте" (14):

  • Настюшка (Dallika)
    Настюшка (Dallika) 24.02.2010 12:31
    =) а я делала с грибами. очень вкусно получается, сытно и замечательно выглядят!
  • MammaMia
    MammaMia 24.02.2010 12:34
    не спорю!В следующий раз с ними сделаю.Просто в этот раз их в холодильнике не было )))
  • Mama v kvadrate
    Mama v kvadrate 24.02.2010 12:48
    ААААА!! Побежала за слюнявчиком!!! )) И за голяшками, все остальное есть))
  • MammaMia
    MammaMia 24.02.2010 13:05
    А я вчера слюной истекала )))Большой противень был занят под печеньками,а на маленький пять мешочков влезло.А нас за столом семеро собралось))) Пришлось мне самой,как хозяйке ждать,пока следущие запекутся)))Янка мне компанию составила-она вообще не торопилась это есть-там же МЯСО!!!
  • Natali888
    Natali888 25.02.2010 10:26
    Ага! У меня Полинка тоже мясо не ест, только пельмешки, котлетки, зразы и т.д. :-) Говорит, фарш - не мясо :-)
  • Nurra ツ
    Nurra ツ 24.02.2010 12:49
    Очаровательные тыковки!!! Слоеное тесто - обожаю! Обязательно попробую сделать )))
  • MammaMia
    MammaMia 24.02.2010 13:00
    Думаю,если бы обыкновенное тесто было-это было бы не то!Попробуй конечно!У меня обе мамы этому блюду фотосессию устроили на телефоны)))Пап дразнить))))
  • Olenka&makar
    Olenka&makar 24.02.2010 14:26
    Ну Наташа, ты такая затейница! Жаль, чтоя второй день голодаю. Тепрь буду делать когда из голодовки выйду. Все отключаюсь, а то сейчас слюной захлебнусь.
  • MammaMia
    MammaMia 24.02.2010 14:29
    Давай,держись!Красота требует жертв!!!
  • Ingrida
    Ingrida 24.02.2010 15:05
    ухтыыыыыы! хочу-хочу-хочу, сегодня же сделаю, спасибоооооо за рецепт! даже отправила сестре в Россию такой рецепт
  • MammaMia
    MammaMia 24.02.2010 15:06
    Пожалуйста!!!!
  • Natali888
    Natali888 25.02.2010 10:28
    Спасибо за рецепт, возьму на заметку! Только пока сама на супчик, сжигающий жир перехожу :-(
  • MammaMia
    MammaMia 25.02.2010 10:57
    Главный признак весны-девчонки взялись худеть)))))))
  • Natali888
    Natali888 25.02.2010 12:58
    :-) Точно! А то попа вроде нормалек, а вот талии - тю-тю :-(
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья

Кемеровская обл., Яшкино

Все хорошо!