x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Для себя (пока некуда записать)

02.01.2011
воскресенье

итальянская домашняя пицца. Стырено с банды.

1кг муки (это на 4 пиццы 30-35см)
300гр. воды
200гр.молока
60гр. пивных дрожжей (я использовала сафф-момент в муку)
30гр. соли (на мой вкус лучше 20-25гр)
100гр. растительного масла (я добавляла оливковое)

Развести дрожжи в воде,затем замесить все ингредиенты,пока не получится тесто,чтобы не прилипало к рукам.
Дальше кладем тесто в полиэтиленовый пакет и оставим подходить на 2-3 часа.
Когда подойдет замесить заново,сделать кусочки по 250грю. раскатываем на растительном масле лепешку 30-35см,кладем на противень,смазываем томатным соусом и оставляем на 2 часа.
После помещаем в духовку 200-210 градусов,Главное,чтобы духовка была прогрета заранее!
Тесто немного приподнимется,паста подсохнет...за 20минут до готовности вынуть из духовки и положить все что нравится,любую начинку!

Мне понравилась: Грибы обжаренные с луком, маринованные огурчики,тонюсенько помидорчик,болгарский перчик и много сыра.

Вторую делала тоже самое только вместо грибов фасоль красная и колбаска копченая.
Приятного аппетита

пост создан: 2 января 2011
просмотров: 90
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

loading...

Комментарии к посту "Для себя (пока некуда записать)" (2):

  • LILIA
    LILIA 03.01.2011 16:40
    Чего то я такая ленивая стала!!!! Замесить тесто лень! :( Но спасибо буду иметь ввиду
  • espera
    espera 04.01.2011 15:39
    А у меня когда как, то по полгода к плите не подхожу, а вот под НГ как пробрало! Еле успели съесть до отъезда!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Катерина

Москва и Московская обл., Москва

Ил-24. Давненко нас тут не было
  • Полина
    Полина

    10 марта 2008
    (9 лет 8 мес. 9 дн.)

    Насыщенная взрослая жизнь!
  • Наши дети
    Наши дети

    1 сентября 2010
    (7 лет 2 мес. 18 дн.)

    страница родителей 3 гр. сада 1077.