x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Для себя (пока некуда записать)

02.01.2011
воскресенье

итальянская домашняя пицца. Стырено с банды.

1кг муки (это на 4 пиццы 30-35см)
300гр. воды
200гр.молока
60гр. пивных дрожжей (я использовала сафф-момент в муку)
30гр. соли (на мой вкус лучше 20-25гр)
100гр. растительного масла (я добавляла оливковое)

Развести дрожжи в воде,затем замесить все ингредиенты,пока не получится тесто,чтобы не прилипало к рукам.
Дальше кладем тесто в полиэтиленовый пакет и оставим подходить на 2-3 часа.
Когда подойдет замесить заново,сделать кусочки по 250грю. раскатываем на растительном масле лепешку 30-35см,кладем на противень,смазываем томатным соусом и оставляем на 2 часа.
После помещаем в духовку 200-210 градусов,Главное,чтобы духовка была прогрета заранее!
Тесто немного приподнимется,паста подсохнет...за 20минут до готовности вынуть из духовки и положить все что нравится,любую начинку!

Мне понравилась: Грибы обжаренные с луком, маринованные огурчики,тонюсенько помидорчик,болгарский перчик и много сыра.

Вторую делала тоже самое только вместо грибов фасоль красная и колбаска копченая.
Приятного аппетита

пост создан: 2 января 2011
просмотров: 90
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Для себя (пока некуда записать)" (2):

  • LILIA
    LILIA 03.01.2011 16:40
    Чего то я такая ленивая стала!!!! Замесить тесто лень! :( Но спасибо буду иметь ввиду
  • espera
    espera 04.01.2011 15:39
    А у меня когда как, то по полгода к плите не подхожу, а вот под НГ как пробрало! Еле успели съесть до отъезда!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Катерина

Москва и Московская обл., Москва

Ил-24. Давненко нас тут не было
  • Полина
    Полина

    10 марта 2008
    (8 лет 8 мес. 23 дн.)

    Насыщенная взрослая жизнь!
  • Наши дети
    Наши дети

    1 сентября 2010
    (6 лет 3 мес. 2 дн.)

    страница родителей 3 гр. сада 1077.
  • Kazyaffka
    Kazyaffka15 октября - ДР Сони, 20 октября ДР Маши))
  • Винтер
    Винтер
  • anninavi
    anninaviРазвернула жизнь на 360 градусов.
  •  Лизоньк@
    Лизоньк@
  • Vikky
    Vikky- И как она тебе? - Да никак...Вредная...Гордая...Маленькая девочка...
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐПолна хата детей и так счастливо в ней!
  • Nectunt
    Nectuntя сяду и напишу все, правда! спасибо что помните :*
  • smalka_21
    smalka_21Д-5 , мы на больничном есть время писать ....
  • lenchik1415
    lenchik1415
  • ly4ezarnaya1
    ly4ezarnaya1принимаю заказы на фотосессии! 8 916 251 45 53