x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Кетчуп со сливами

30.09.2014
вторник

Мы усиленно боремся с урожаем помидор, нашла рецепт очень вкусного кетчупа со сливами. Мы первые 2,5 литра кетчупа съели за 3 дня, угощали гостей, делились баночками...в общем все оценили наши труды по достоинству!!!!

Ингредиенты:

-помидоры - 3 кг

-сливы- 1 кг

-лук-4 шт

-яблок0 - 1 большое

-стакан сахара

-1 ст.л. соли

-перец

-уксус - 50 мл

Я вначале все инредиенты перемалывала в блендере, переложила в кастрюлю и варила 1,5 часа после закипания, в середине варки добавляем  сахар, соль, перец. Потом надо остудить и перетереть через сито (но мы через дуршлаг делали, так быстрее). Потом еще раз ставим на огонь на 15 минут, добавляем уксус в кастрюлю, размешиваем и раскладываем по маленьким стерильным баночкам.

У нас получилось 2,5 литра кетчупа, делали уже 3 раза!!!!!

__________________________________________________________________

Оставшийся жмых использовала для зажарок, очень вкусно!

А кетчуп едим ложками, как закуску. Вчера добавляла его в пиццу, объедение, вкус получается неповторимый!

Комментарии:

  • и чего ж я кетчуп не изготовила? со сливами, это что-то похоже видимо на грузинский соус Ткемали...
  • Молодцы ))
  • А я Ткемали не пробовала, поэтому сравнить не с чем!

Сегодня с раннего утра мы с Ярославом пекли очередную партию печенек...ммм объедение!

На этот раз в оранжевые печеньки добавили апельсиновую цедру, а в зеленые - цедру лайма, получились рассыпчатые и ароматные!

Комментарии:

  • Вот это красота! А рецептик можно в студию?
  • Ага, в предыдущем посте есть рецептик, с розовыми печенюшками:))
  • И вкусно и красиво! Как тут не подсядешь ))

Мой забор

  • MaraM
    MaraM 06.07.2015 21:03
    Поздравляю с рождением малышки! Здоровья вам, молочка в достатке и спокойных ночей!!!
  • Мама трех непосед
    Спасибо большущее! Дочка пока спокойненькая, молодчинка!!
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 27.12.2014 09:13
    Ярослава с прошедшим днем рождения! Здоровья!
  • Мама трех непосед
    Спасибо большое!!!!!!
  • Niffi
    Niffi 13.12.2014 19:58
    Поздравляем Ярослава с Днем Рождения!!!
  • Мама трех непосед
    Спасибо большущее
  • ✰Катюня✰
    ✰Катюня✰ 15.12.2012 14:02
    Ярослава с прошедшим днем рождения!!!!!! Пускай только радует родителей!!!
  • Мама трех непосед
    Спасибо большое!!!!!!!!!!!!! Отметили ДР здорово!!!!
  • ✰Катюня✰
    ✰Катюня✰ 16.08.2012 17:15
    Тимура с Днем Рождения!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Мама трех непосед
    Спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ялю

Россия

 

Подписки

Abbott