x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Шоколадная колбаса и домашний йогурт

29.04.2011
пятница

Решила сделать вчера шоколадную колбасу, как нам в детстве мама делала.

Рецепт: 500-700 гр. печенья, 1 банка сгущенки, 200 гр размягченного сливочного масла, 5 чайн.ложек какао.

Печенье мелко покрошить (я в блендере это неплохо сделала), сгущенку взбить с маслом, добавить какао и хорошо перемешать. Можно добавить 1-2 ст.ложки коньяка (смотря кто есть будет :)) Т.к. я помню, что мама делала эти пирожные именно в виде колбасы, то так и сделала: в пищевую пленку наложила этого теста, завернула, покатала, чтобы кругленькая колбаска получилась и в холодильник на ночь. 

Домашний йогурт (рецепт нашла в детском журнале, получилось вкусненько, даже Егор оценил), хотя он редко ест что-то из моих новшеств, видит, что что-то новое и все, есть не будет. Консерватор еще тот! 

1 литр молока 3-6% жирности, 1 баночка несладкого живого йогурта (я просила Активию, но наш папа купил Актимель, но получилось хорошо, в след.раз попробуем из Активии сделать). Довести молоко до кипения, потом остудить, в теплое молоко влить йогурт, самый обычный (без наполнителей, красителей, сахара), все перемешать и оставить на ночь в теплом месте. Потом утром туда можно добавить все, что угодно: сахар, варенье, орехи, кусочки фруктов или ягод. А часть йогурта можно отложить в холодильник, это будет закваска для следующего йогурта.  

пост создан: 29 апреля 2011
просмотров: 201
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Катеринаа
  • Еlеnа

Комментарии к посту "Шоколадная колбаса и домашний йогурт" (3):

  • Мама-Оля
    Мама-Оля 29.04.2011 09:55
    Замечательная колбаска вышла! А вот про сгущёнку не поняла...она варёная должна быть или просто молоко сгущённое?
  • Mummy Tanya
    Mummy Tanya 29.04.2011 12:52
    Спасибо :) Просто молоко сгущеное
  • Marussia
    Marussia 03.05.2011 19:44
    Ой, какая вкуснота - колбаса привет из детства - нужно тоже сделать!
    У меня Дима тоже к новому очень настороженно относится!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Татьяна

Приморский край, Уссурийск

Д-31. Всех с Новым годом!!! Всего самого-самого!!!
  • Егор
    Егор

    19 октября 2007
    (9 лет 1 мес. 15 дн.)

    А-29. Болталки.
  • Anuta-2612
    Anuta-2612
  • Nectunt
    Nectuntя сяду и напишу все, правда! спасибо что помните :*
  • Marussia
    MarussiaД-24 Смешные новогодние фотографии!
  • LILIA
    LILIA
  • T@tk@
    T@tk@Время летит... Уже 3 года и 7 месяцев - рот не закрывается
  • Apaliashek
    ApaliashekНовая ЖИЗНЬ
  • Апельсинова
    АпельсиноваДракон летит со счастьем Новым. Пускай он будет трехголовым!…
  • Маргоша
    МаргошаПереехали в Тверь и родили дочку :)
  • svet
    svetМай 2014 Немножко нас!
  • Risha
    RishaЗдравствуй школа!