x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Картофельный салат

03.07.2010
суббота

400 г картофеля, 150 г соленых огурцов, 2 дольки чеснока, 2 ст.ложки растительного масла, 20 г зеленого лука, 5 г зелени петрушки и укропа, 3 ст.ложки майонеза
Картофель почистила, залила кипящей водой, посолила и поставила вариться. Пока картошка варилась, огурцы порезала мелкими кубиками, зелень и лук мелко порубила
Слила воду с картошки, чуточку подержала на огне, чтобы обсушить. В горячий картофель положила зеленый лук (немного оставила для украшения), зелень, чеснок выдавила через чеснокодавилку
деревянной толкушкой хорошенько истолкла, постепенно доливая масло. Добавила огурцы
все хорошо перемешала. (Если необходимо, добавить соль по вкусу.) Положила салат на блюдо, выровняла поверхность, залила майонезом и украсила. Вот такой салат получился

В оригинале украшен зеленым горошком. Я не люблю горошек украсила оливками. Очень вкусно. Ели теплым так что получился салат-гарнир к котлекам из говядины с укропом и сливочным маслом внутри))))

В 100 г салата содержится:
белки - 1,74 г
жиры - 12,48 г
углеводы - 10,48 г
калории - 158,81 ккал

пост создан: 4 июля 2010
просмотров: 46
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Картофельный салат" (5):

  • таняS
    таняS 07.07.2010 04:03
    мняяма!!!!!!!!!!!!! обязательно попробую!!! муж был счастлив, вероятно)))))))...
  • Иринка:)
    Иринка:) 07.07.2010 19:59
    Аппетитно смотрится...Оксанчик,напиши рецепт котлет.Очень хочу такие котлеты попробовать)))
  • Skarlett80
    Skarlett80 07.07.2010 20:38
    Ирин, котлетки делала не по рецепту. Но знаю что по-киевски-это когда куриные грудки отбивают или филе внутрь укроп и сливочное масло. А я просто перекрутила говядину лук молоко и хлеб как обычно и яйцо. сделала лепешечки положила укроп и кусочек сливочного масла, завернула в виде котлеты и пожарила.
  • Иринка:)
    Иринка:) 07.07.2010 20:49
    Спасибки)
  • Шпуля
    Шпуля 07.07.2010 21:21
    Ням-ням...котлеты..хочу котлеты...
    салат тоже хорош..но пока мне нииизззяяяяяяя ..боюсь не удержусь..если для мужа сделаю
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.