x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

кефирный гриб

03.02.2010
среда

ура, нашла кефирный гриб ))) от многих слышу такую инфу, что он очень полезный и вкусный. вот хочу попробовать приготовить из него кефир для дочки ))))) Поделитесь рецептиком приготовления кефирчика и хранения этого гриба)))) если кто из него делал кефир

пост создан: 4 февраля 2010
просмотров: 50
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "кефирный гриб" (2):

  • басята
    басята 04.02.2010 02:11
    У меня живет гриб (точнее грибы :-) ). Кроме ребетенка, продукт очень нравится мужу. Итак, берете грибы (они при хорошем уходе быстро размножаются и растут). Так вот на стакан молока нужно примерно 5 больших грибочков (с малину размером). Заливаете их чуть теплым молоком (от ледяного они могут покрыться корочкой и перестать расти) и ставите в теплое место (но не рядом с батареей, а то у меня так получилась сразу масса, похожая на творог). Грибам нужны сутки (может немного меньше), чтобы сделать кефир. Получается не кислый, очень приятный продукт. Если подержать подольше, то появится знакомая кислинка. Многие из этого делают потом сметану и творожок, пекут блины, хлеб.В общем все натуральное и полезное :-). Недавно вычитала, что эти грибы можно заморозить на полгода, а потом вынуть и через два-три дня усиленного питания молоком их приводят в чувства. Сейчас в качестве эксперимента у меня в морозилке хранится часть грибов, посмотрю правда ли ничего не случится с ними. А то 4 года назад после того как сын подрос и отпала необходимость в каждодневном промывании и уходе за грибами, с ними пришлось расстаться,а в этом году опять усиленно искать :-)))Знала б раньше, что их можно морозить...
  • kocuba
    kocuba 04.02.2010 03:01
    спасибо большое, буду пробовать. если кефир не сможем весь выпивать, буду из него что нить готовить, типа блинчиков, оладушек
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Татьяна

Москва и Московская обл., Подольск