x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Банановый пирог =)

19.05.2010
среда

Началось все с того, что мой папа привез нам бананы... а если учесть, что они у нас уже были, то 2 грозди мне с Дашей (муж не любит их) было никак не осилить =) Думала я, думала и решила испечь из них пирог))
рецептик нашла в инете, отзывы на рецепт были разные, кто-то писал, что очень вкусно, кто-то, что пирог не пропекся, по консистенции и вкусу напоминает пластилин, но я решила рискнуть))) у меня получился очень вкусный пирог, все пропеклось, единственное, что огорчило - осел, когда остужался... а так, быстро, вкусно и бананы не пропали))):

Состав:
сливочное масло или маргарин - 100 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1,5 стакана, (я положила меньше)
мука - 2 стакана, (тоже чуть меньше)
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки, (1 ч.л. соды без горки, гашеной уксусом)
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл,
бананы - 3-4 шт

Приготовление:
1. Бананы очистить и размять вилкой.
2. Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать.
Добавить молоко, ванильный сахар и щепотку соли, и еще раз перемешать.
По одному добавить яйца, взбивая массу миксером.
В последнюю очередь добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и размешать тесто до однородной консистенции. (я все мешала блендером, сначала насадкой-ножом, после добавления муки - насадкой-венчиком)
Вылить тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой форму для выпечки (я смазала маслом и посыпала панировочными сухарями).
3. Выпекать пирог при температуре 180-190 градусов 30-40 минут.

пост создан: 19 мая 2010
просмотров: 51
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Банановый пирог =)" (6):

  • Natalie851
    Natalie851 19.05.2010 21:24
    Вкуснотища наверное!! а если сверху еще шоколадом сделать=)
  • crazycat
    crazycat 21.05.2010 15:31
    если шоколадом - это будет для сууупер сладкоежек)))
  • аня и маленький лев
    даша сладенькая послушная девочка даёт маме покулинарить...молодец!за это получает приз!
  • crazycat
    crazycat 21.05.2010 15:32
    да, она такая))) правда в этот раз она спала))
  • katya-k
    katya-k 21.05.2010 05:07
    Сашка, ты молодец, возьму на заметку этот рецепт, так как у меня тоже часто бананы залёживаются, но приготовить кроме как молочный банановый коктейль у меня фантазия не шла)))
  • crazycat
    crazycat 21.05.2010 15:34
    ммммм, коктейль тоже вкусненько))) пойду побалую себя, как раз 2 банана осталось)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Александра

Москва и Московская обл., Москва

Море, жди нас! =)
  • Дарья
    Дарья

    3 августа 2009
    (7 лет 4 мес. 7 дн.)

    болтушка маленькая =)