x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Горбуша под овощами.

29.07.2010
четверг

Одно из любимых блюд моего мужа)))
Ингредиенты:
одна горбуша (на 0,8-1кг)
2 средних луковицы
2 средних морковки
2 болгарских перца (желательно один красный и один зеленый, для веселости)
майонез
половинка лимона
соль, специи
Приготовление:
Рыбу почистить, вырезать все плавники, порезать на порционные куски. Посолить, добавить специи (я люблю "приправу к рыбе" Камис), спрыснуть соком половинки лимона и добавить столовую ложку майонеза. Дать рыбе замариноваться в течение получаса. В это время лук нарезать полукольцами, морковь натереть на средней терке, перец порезать соломкой. Все обжарить до полуготовности, 5-7 минут. В форму для запекания уложить рыбу, залить стаканом воды, поставить в духовку на 25 минут, с температурой 180-200 градусов. Затем достать положить на рыбу овощи, сверху на каждый кусочек положить чайную ложку майонеза и засунуть еще на 15 минут. В качестве гарнира очень здорово подходит рис)))

пост создан: 29 июля 2010
просмотров: 110
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Горбуша под овощами." (7):

  • Mama v kvadrate
    Mama v kvadrate 29.07.2010 20:03
    ммм, из всех морепродуктов люблю только горбушу.. в любом виде)) Еще знаешь, как нравитя? Горбушу помыть, натереть внутри и снаружи солью и приправой для рыбы, нарезать лимон, запихать его в горбушу, уложить ее в пакет для запекания и в духовку минут на 40. Обалдеть, как вкусно... Она такая сочная получается и с кислинкой)) Попробуй))
  • Alenka063
    Alenka063 29.07.2010 20:19
    Я в фольге так делаю)))
  • Леся_П
    Леся_П 30.07.2010 02:37
    Ням-ням))) Обожаю горбушу))) Спасибо за рецептик. А я в основном ее под майонезом в духовке делаю.
  • Alenka063
    Alenka063 30.07.2010 14:26
    на здоровье)))
  • Sasha29
    Sasha29 30.07.2010 13:51
    Горбуша это вкусненько:-)
  • Alenka063
    Alenka063 30.07.2010 14:26
    угу)))
  • docha26
    docha26 01.08.2010 03:36
    вкусняшки опять)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Алена

Самарская обл., Тольятти

О-30 Новые тильды...